Kiváló 2015. márciusban, üzleti partnerrel járt ittÉrtékelt: 2015. április 7.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Üzleti partnereket vittünk a MÁK bisztróba. Kicsit meglepettek voltak az étterem igen puritán belső megjelenését illetőleg, ám a menüsorok kiválasztása után egyre-másra érkeztek a "MÁKszemnyi" adagok. Eleinte azt hittem, itt sem fogok jóllakni, ám ez a hely nem is erről szól! Kulináris élvezetek felsőfokon! Ízek kavalkádja remek összeállításban, kifogástalan felszolgálás közepette. Leesett az álluk holland partnereimnek mondván, ilyenben nem volt még otthon sem részük. A "kakashere-leves" igaz sós volt, és a kacsamell véres, de legalább ezt előre mondták (balga módon nem akartam tiltakozni). Kellő odafigyelés és profizmus jellemezte a pincéreket. Igaz, megkérték az árát, hisz 4 főre több, mint 90ezret fizettünk.
2013-ban egy 22 éves ifjú tehetség, Mizsei János került a konyha élére. Aki viszont nemcsak megállta helyét, hanem fokozatosan a maga képére formálta az egész éttermet, a szó legszorosabb értelmében. A Costes Grouphoz való 2024-es csatlakozás lehetővé tett egy dizájnváltást, aminek szerves része...
Úgy tűnik, 5 évente visszatérek a MÁK Bisztróba. Előre lelövöm a poént, véleményem szerint továbbra is az egyik legkiválóbb budapesti étterem, felsőkategóriás szerviz, különleges konyha, minőségi alapanyagok, kreatív koncepció. Mindezzel együtt megmaradt barátságos, emberközeli, nem feszengős...
Rendkívüli élmény, amikor két ilyen gasztronómiai fellegvár, mint a MÁK Budapestről és a Hosszú Tányér Hosszúhetényből egy közös este, közös főzés keretében együtt kínálja a mennyei mannát. Hát ezt nem hagyhattuk ki tényleg, mert különben minek élsz? Kellenek néha az ilyen kiemelkedő ünnepek a...
2015. márciusban, üzleti partnerrel járt ittÉrtékelt: 2015. április 7.
