Budapest Coffee Week résztvevő

Lenyűgöző, professzionális, 5 csilagos, prémium pékség a Dohány utca elején, amely 2025-ben nyitott meg. Az árak ehhez mérten átlag felettiek. A legendás Fausto étterem korábbi helyét vették át, s teljes átalakítás után szépen belakták. A hely sajátosságai miatt azt nem tudták megoldani, hogy belülről átjárható legyen a tér, ezért ha valaki csak elvitelre vásárol, akkor a jobb oldali ajtón kell bemenni, ha viszont helyben kávéznánk, reggeliznénk, akkor kívülről a második ajtón kell bemenni. Ez nem igazán praktikus, de annyi baj legyen. Különleges "újragondolt" süteményeket és péksütiket készítenek, igazi kis műalkotások ezek, pl. Flódni kosárka, Peach & White Zuta, kávé és kakaó torony (2000-2500 Ft), a péksüteménye között koromfekete croissant baszk krémmel és edei gyümölcsökkel, Croissant Gianduja töltelékkel, Dolce háromszög karamellával (2500 Ft), csak néhány példa. A banános-mogyoróvajas-karamellás sütike (2500 Ft) egy igazi tömény ízbomba volt, amelynek minden eleme élményszámba megy, feltéve, hogy valaki szereti az intenzív, tömény ízélményeket. A Cotado hibátlan volt (1390 Ft). Meglepő, de nincs kötelező szervizdíj. A Mattarello is részt vett a Budapest Coffee Week programon, én is ennek kapcsán vetődtem ide. Ajándékba kaptam egy dobozos Mystic Garden italt valami promóció keretében, teljesen meglepődtem ezen a kedvességen, ez egy új probiotikus szóda - szénsavas, gyümölcsös, fűszeres frissítő ital. Összegezve: remek hely, 5 pont, ajánlott.