Sushi születésnapra

Az Oktogonon található Planet Sushi az egyik legrégebbi japán étterem a fővárosban. Véleményem szerint a fő törekvésük a japán ételek népszerűsítése az átlagemberek számára, főleg a fiatalabb generáció körében, megfizethető árakon. Nem akarnak erőltetetten autentikusnak tűnni, a szakácsok sem japánok (legalábbis akiket én láttam a nyitott konyhapult mögött dolgozni, azok magyarok voltak), és az étlapon sincsenek nagyon elvadult, extrém fogások.
A fő profil a sushi, ezekből számtalan változatot kínálnak.
A házhoz szállítási szolgáltatásuk igen népszerű. A pesti belsőbb kerületekbe díjmentes a kiszállítás 1500 Ft felett. Korrektnek tartottam, hogy vasárnap, amikor beléptem a weboldalukra, a kezdőoldalon egyből feljött a figyelmeztető felirat, hogy a jelentős számú rendelés miatt 30 perc csúszás várható a kiszállításokban.
Az étterem hátsó része - személyzeti helyiségek - közös a szomszédos T.G.I. Friday-jal, beleértve a mosdót is, amely eléggé leharcolt állapotban volt, méltatlanul az étterem igényes megjelenéséhez.
A sushi tálat telefonon rendeltem meg, de személyesen elmentem érte átvenni. A telefonos kollégájuk udvarias, kedves, segítőkész volt, az étteremben a személyes találkozáskor azonban semlegesen, kissé érdektelenül viselkedtek (nem ugyanarról a személyről van szó).
KAZE válogatást kértem (2790 Ft), amelyben 4 db lazac maki, 4 db panírozott tigrisrák-uborka-saláta maki, 2 db pácolt angolna maki, 2 db citromos lazac-avokádó-uborka maki szezámmagba fogatva, 2 db lazac-krémsajt-pácolt jégretek maki, 2 db avokádó maki volt. Hozzá természetesen szójaszósz, wasabi és gyömbér.
Az egész családnak nagyon ízlettek a sushik, egyik jobb volt, mint a másik. Érződött, hogy minden frissen készült, a zöldségek roppantak, a halas töltelékek is ízletesek voltak. A gyömbér lehetett volna több mellé.