Sok jóból kiváló ezúttal is

Jó érzés olyan kocsmákba járni, ahol a tulaj van a csap mögött és szívesen kommunikál a vendégekkel. A kettő egyszerre szükséges, lásd a „Csak a jó sörök!” nem is kissé mogorva tulajdonosát. Abban az esetben nem ő miatta, hanem inkább az ő ellenére megy el az ember a kocsmába, mert jó a sör és hangulatos a hely.
A Platós tulajdonos-csaposa szívesen mesél a sörökről, megtudtam, hogy egy Bélapátiba való serfőző visz neki sört, bizonyos Törő Tamás, akinek a márkaneve és PR-ja még nincs kialakítva.
Kóstoltam három sört, melyekről crescendoban fogok írni, nem úgy, ahogy kóstoltam. A Marzen érdektelen volt, erősen élesztős, megissza az ember, ha muszáj. Az IPÁ-ban volt némi tisztátalan illat, kis félrement erjedés, hasonlót éreztem egy amatőr sörben, amit Szegeden kóstoltam, valamint a nagyváradi Braxa sörfőzde söreiben. Összességében ennek a sörnek hibája ellenére is volt élvezeti értéke.
Végül a Hoplager, amit pechemre először kóstoltam maga volt a tökéletesség. Pazar illat, egyensúly, ízélmény, semmi üresség, semmi felesleges keserűség, kiváló alkotás. Bármikor meginnám újra.
A hely hangulatos, tartanak sörkorcsolyákat is, az ételrovatbeli értékelés ezzel együtt az italokat, azon belül a söröket díjazza.