Kulináris kaland 5x5

Új étterem a Corvin sétány egyik sarokhelyiségében, korábban egy gasztronómiai szempontból nem számottevő bár működött itt, ami annyiból maradt emlékezetes számomra, hogy gitárok (is) voltak a falon.
Azt olvastam a Portumról, hogy alapvetően a portugál konyhát szeretnék bemutatni, hogy ez mennyire sikerült, azt nem tudom, mert portugál vonalon nem vagyok képben. Viszont ami tény, az tény: ez számomra is egy "Kulináris kaland" - ez ragadott meg leginkább DEndre beszámolójából, és én is csak bólogatva osztani tudom a véleményét.
Nagyon jó ár-érték arányú ebédmenüt kínálnak, amibe a konyha ugyanúgy odatette magát és megmutatták, mit tudnak. Prémium alapanyagok, izgalmas fűszerezés és íz-kombinációk, tökéletes elkészítés. Kínálnak 2 vagy 3 fogásos menüt, mindegyik fogás esetében van választási lehetőség (leves vagy előétel, 3 főétel, desszert). Víz karafban bekészítve az asztalokra, nem kell kérni.
Kitűnő kacsamáj terrine minden tekintetben, mennyiségre is kiadós, rukkolával. A mellé adott bolti szárított füge mondjuk tévedés volt, én nem is foglalkoztam vele. A máj maga annyira nagy adag volt, hogy kevés volt a kenyér, de nemcsak nekem, másnak is, de lehetett azt is pluszban kérni. A kenyér is hibátlan, fehér házi baguette.
A főételek közül a leírás alapján lazábbnak tűnő grillezett brie sajtot választottam salátával, steak burgonyával, szintén nagyon ízletes, kellemes volt, bár ebben a sajt mennyisége éppen lehetett volna több, ez csak zóna-adag volt.
A 2 fogásos menü 12% kötelező szervizdíjjal együtt 2160 Ft volt.
A hely pár hónap alatt abszolút befutott, telt házzal mennek hétköznap ebédidőben (pl. közel a Nokia, sok céges belépős vendéget láttam onnan, de persze jöttek máshonnan is, csak őket nem lehetett ilyen könnyen beazonosítani), kisebb-nagyobb társaságok is érkeztek. Az ebédmenü mindig egy hétre van meghirdetve.
Az étterem elegáns, modern, a berendezés egyszerű, letisztult, ugyanakkor barátságos, emberközeli, egyáltalán nem egy afféle karót nyelt hely. A személyzetnek nagyon pörögni kell, de bírták, látszott, hogy profik.
Amit írtam némi negatívumot, azt szó nélkül hagyni nem akartam, de ezek miatt pontot levonni abszolút nem tartanám korrektnek, így nem is teszem.