Laura házon kívül

Forgács Laurát a nagyközönség a Konyhafőnök című műsorból ismerhette meg, az ő cukrászdája ez a Kecskeméti utcában, az Egyetem tér közelében. Közel egy évvel ezelőtt nyitottak meg, a hely signature desszertje a sajttorta (2490 Ft), amit praktikus elviteles üvegben kínálnak, de korábbi franciaországi cukrászati tanulmányainak köszönhetően francia desszertekkel is találkozhatunk a pultban, ilyen pl. a Madeline és a sok réteslapos mille-feuille. A sajttortát helyben szeletes kiszerelésben is megkóstolhatjuk, New York-i, baszk (sült) és csokis változatban is (2390/2590 Ft), mogyoró praliné, pisztácia-fehércsoki, Lotus ízben. A beltér romantikus hangulatú, csinos, nem nagy, mindkét oldalon vannak asztalkák, elég szorosan elhelyezve. A névadó tulajdonos nem tartózkodott a cukrászdában ottjártamkor. A pultban lévő idősebb nő kifejezetten barátságtalanul és elutasítóan közölte, hogy nincs hely (ez nem volt igaz!), ezért a kiszolgálás 1 pont. A másik, fiatal hölgy annyiban próbálta menteni a helyzetet, hogy elvitelre azért vehettem egy üveges sajttortát. A cukormentesek (2690 Ft) kínálata eléggé le volt fosztva, így egy normál málnás-mandulás sajttortát választottam. Kaptam mellé műanyag kanalat +30 Ft-ért. A Valentin nap kapcsán néhány tematikus desszerttel is készültek, piros és pink szív alakú habcsókkal, dobozos bonbonnal, csokinyalókával, szív formájú Pavlova és kókusz mousse monocake-kel. Aki mindettől már cukorsokkot kapna, croissant szendvicsből láttam még a pultban hármat. Az elutasító pultos viselkedése vállalhatatlan, de miatta az egész helyet nem húznám le, minden esetre javaslom a tulajdonosnak, hogy a jó hírük érdekében ne így álljanak a vendégekhez. A sajttortát útközben ettem meg, ezért fotó nem készült (már sötét volt kint), de egyébként korrekt volt, friss, nem túl édes. A málnaöntet kellemes. Nem életem desszertje mindazonáltal.