Jó kis levesbár

A 2010-es évek vendéglátóipari tendenciái közül az egyik a street food forradalmasodása, a lángos-hotdog-hamburger-pizza-fagylalt ötös mellett lehet már kapni burritot, quesadalillat, olasz tésztákat és bizony levest is, több nyire pohárban és jellemzően 500 forint körüli összegért.
A jól menő levesbárok egyike a Soupway, ahol egyik első idei gasztrotúrám elején fordultam meg. A levesek frissek, ötletesek, technológiailag finomíthatóak. (A krémleveseket alaposabb turmixolással selymesebbé varázsolhatnák.)
A kiszolgálás kedves, közvetlen, kommunikatív, az árak mérsékeltek.
Ide bármikor érdemes betérni egy levesre.