Divaos bisztró a piac közepén

A Bocude d'Or európai verenyét 2016-ban megnyerő és 2017-ben a világ versenyen különdíjas Michelin csillagos séf, Széll Tamás és párja, Szulló Szabina vállakzása. A bisztró a Hold utcai piac 25 standján található.
Telefonon foglaltunk asztalt. A személyzet gyors, kedves, a kiszolgálás tökéletes. Az ételekre nem kellett sokat várni. Hangulatos, hogy az asztalnál ülve látni a szakácsok nyüzsgését, és az étterem fő helyén ott díszeleg a két Bocude d'Or trófea. A hely nem túl nagy, de nem volt zavaró a zsúfoltság.
Nem túl gusztusos a szomszédos húsos stand szomszédságában ebédelni, de nem panaszkodhatunk, tudtuk, hogy piacra jöttünk. Egészen formabontó a helyzet: egy elegáns üzleti negyedben lévő piacon, fehér inges elegáns közönség társágában, egy sztárszakács menüjét enni és közben a piaci forgatagot bámulni.
nagyon ízlett a kecskesajtos sült sárgarépás előétel, a rakott krumpli finom, de kicsit zsíros volt. Jó lenne, ha alapból járna hozá kenyér, mert külön kérni kellett.