Azoknak ajánlom akik még nem ettek török ételt.

Csúszott az üzleti tárgyalásunk ezért úgy döntöttünk gyorsan együnk valamit. Útba esett a Szeráj, hát bementünk. Nem kellett volna. Voltam Törökországban (egy hónapig, és nem szállodában) ezért a mércét az ottani tapasztalatomhoz igazítom. Ez nagy hiba. Köszönés után először megkérdeztem német vagy török módon készítik a dönert? Ugye német módra joghurtos öntetett adnak, a török viszont sós joghurtot, ajrant eszik hozzá. Fogalma sem volt a hölgynek miről beszélek. Nem firtattam a dolgot, mégis csak egy gyorsbüfé! Kértem egy dönert, kaptam helyette dürüm-öt mikor szóvá tettem, a kiszolgáló hölgy csak bambán mosolygott. Majdnem mindegy, az egyik pitában van, a másikat tésztába csavarják. Aki éhes nem válogat! A borjúhús kevés és rettenetesen ízetlen volt. viszont bőségesen mérték a káposztát, amit oly gondosan hűtöttek, hogy a hús melegét is elvette. Viszont a bahlava finom volt. Törökországban sem a kiszolgálás, sem az ízek nem ilyenek. (A törökök nagyon kedvesek, az ételeik nagyon finomak.) Ez az étterem azért Budapesten van, mert hazájában nem tudna fennmaradni. Az ételválaszték hatalmas, (a törököknél nem láttam ekkorát) de ilyen tapasztalat után nem fogok kísérletezni, inkább elkerülöm.