Pazar vegán pizzák

A Vegazzi egy kivételes jó pizzéria.
Nem sokkal a nyitás után, 2023 augusztusában jártam náluk először. Lenyűgözött a pizzatészta íze és állaga, annak könnyedsége, levegőssége, de az is, hogy miként tudnak olyan ízkombinációkat kifejleszteni, melyekből nem hiányzik a sajt. Mert ugye vegetáriánus, azaz húst nem tartalmazó pizzát nem nehéz készíteni, a pizzák alapját jelentő Margheritában eleve nincs hús, de sajt nélkül már nagyobb kihívás jó pizzát készíteni.
Ma már készítenek sajtos variánsokat is a vegán pizzák mellett, legalábbis a honlapjuk szerint.
Múlt hónapban jártam náluk másodszor, söröket kóstoltunk, de ettünk remek focacciat is. 5 pont egyértelműen.