Cukrászdinasztia 116 éves múlttal

A Végvári Cukrászdák családi vállalkozásként működnek a mai napig, a XVI. és a XVII. kerületben összesen 4 cukrászdát működtetnek, történetük 1909-re nyúlik vissza. A tradicionális régi családi receptek mellett újítások is vannak a cukrászműhelyükben, de én alapvetően egy fősodratú cukrászdának kategorizálnám őket. A XVII. kerületi Ferihegyi úti cukrászdájukban a beltér pici, kissé szűkös, nem is tudtam már bent leülni, de a bejárat előtti kis teraszon még akadt egy szabad asztal. Helyileg a Keresztúri Piac közelében vannak a forgalmas főút mellett pontosan a zebránál. A sütemények ára alacsonyabb, mint az átlagos budapesti ár, itt még kapni 1000 Ft alatt is süteményt, de összességében 800-1200 Ft között alakulnak a szeletárak. Példaképpen Dobos torta, meggyes-mákos, puncstorta, Sacher torta, piskótatekercs baracklekvárral szerepelt a kínálatban. A paleo desszertek a drágább kategóriába esnek. A választásom a Rákóczi túrós lett, 850 Ft-ért az olcsóbb tételek közé tartozik, de nem emiatt választottam éppen ezt. A fagyiszezont is megkezdték 20 ízzel a hűtőpultban. A kiszolgálás kedves, a pultnál kell rendelni és fizetni. A süti friss volt, hagyományos küllemű és ízű. Egy pohár víz azért jól jött volna mellé.