Ajánlások alapján

Egy jóbarátom nagyon dicsérte ezt a helyet, úgy fogalmazott, hogy itt lehet Budapesten autentikus, "igazi" olasz pizzát enni. S közben láttam DEndre szintén mértékadó, dicsérő értékelését. A helyszín eléggé kiesik, Zuglónak egy kevéssé felkapott, nem forgalmas részén található. Ráadásul a szomszédban nagyszabású útépítési, csatornázási munkálatokat végeztek ottjártamkor. A napsütéses, nyárias időszakban a vendégteret az árnyas kerthelyiségben alakították ki, gyakorlatilag az összes vendég itt foglalt helyet, a beltéri részben nem ült senki. A környéken népszerű helynek tűnik, családosok, fiatalok, középkorúak is jöttek, de igazából nem egy nagy befogadóképességű helyről van szó.
A frappáns névadás a bor (vino) és a pizza fúziójára utalhat. Az étlap a névválasztáshoz hűségesen pizza hangsúlyos, 14 féle szerepel az étlapon. A pizzán kívül szolid kínálatban egyfajta szezonális leves, 2 saláta, 1 házi tészta (Pasta di Vinozza), 3 féle válogatás-tál, valamint 2 desszert - Tiramisu, Panna Cotta - található. Árak tekintetében a legdrágább pizza 4150 Ft (Pizza Vinozza), a többség 3500-3900 Ft között árazódik, nem kirívó az átlagtól semmilyen irányban. A pizza mellé egy limonádét kaptam, melyet szépen kidíszítettek.
A pizza természetesen frissen sült, saját készítésű tészta sül a kemencében. Az eredménnyel a magam részéről nem voltam elégedett. A pizza széle több centiméter szélességben teljesen üresen maradt, még paradicsomszószból sem jutott rá. A tészta állaga, sültsége megfelelő. A vékony, szinte átlátszó paradicsomos alapon csupán pár vékony szeletke Proscuitto sonka, valamint rukkola került, ez utóbbi elegendő mennyiségben. Nekem a sajt is nagyon hiányzott.
Az igazán kedves vezető felszolgáló (talán maga a tulajdonos?) őszinte bánatának adott hangot, amiért nem tetszett maradéktalanul a pizza, amit kaptam. Érdekes, összességében mégis teljesen jól éreztem itt magam, tetszett a hely kisugárzása, a személyzet, az egész hangulat, de sajnos a főszereplő, a pizza nálam nem jól szerepelt. 4 pontnál többet nem tudok adni az összesített képre. Sajnálom.