Ebéd a Balkánról

Többek között a balkán konyhát is nagyon szeretem (meg még sok minden más nemzetét is, de ezt már a régi olvasók úgyis tudják). Valami miatt azonban a délszláv/balkán/ex-jugoszláv/szerb éttermek mintha nem tudnának igazán hosszú távon gyökeret ereszteni Budapesten. Ahol az elmúlt évek során jártam, nekem azok leginkább tetszettek. Ez most számomra új felfedezés, hogy a Bródy Sándor utcában egy félszuterénben bizony működik egy ilyen jellegű étterem. Korábban volt ugyanitt egy másik vendéglátó egység, ahol jártam is, mégpedig az egykor oly népszerű Bécsiszelet étterem egyik egysége, ez az éttermük valamikor bezárt, de talán 2 vagy 3 helyen még működnek most is. Az egykori Jugoszlávia mesterségesen létrehozott soknemzetiségű állam nevét idézve Yugo-Grill vagy Yugo-Restobár néven is emlegetik az aktuális helyszínt, s ahogy neve jelzi, itt autentikus balkáni ételeket ehetünk. Ha jól tudom, a séf is onnan származik, de már régóta Magyarországon él. Hétköznap 11.30-14.30 között 2 vagy 3 fogásos, kedvező árú ebédmenüt kínálnak. A 2 fogás 2800 Ft, a 3 fogás 3600 Ft. 3 leves, 5 főétel és 2 desszert közül választhatunk. Egy tartalmas és kiadós Jota levessel kezdtem, amely szlovén tradicionális étel. Fejtett bableves savanyú káposztával, füstölt sertéscsülökkel. Nekem egy kicsit sós volt, és talán tejföllel még jobb lehet, de amúgy nagyon bírom az ilyen jellegű leveseket. A főétel nagy dilemma volt, hiszen pljeskavica, citromos grillnyárs, illetve macedón hagymás sültbab grillkolbásszal is jól hangzott, de végül maradtam a csevapcsicsánál, ami itt természetesen helyi, házi készítésű, nem mirelit késztermék. A fűszeres steakburgonya ellenben bolti mirelit termék volt. A lepény és az ajvár is házi és igazán jóféle. A csevap az én ízlésem szerint kissé keményre túl lett sütve. Almaszörpöt ittam mellé (690 Ft). Kötelező szervizdíj +12%, de még így is megéri szerintem a menü. Az össz-élményem 4,5 pont, de ezúttal felfelé kerekítettem, szívesen ennék itt máskor is. Az utcán kellemes teraszuk van. A személyzet barátságos. Az ételek gyorsan érkeztek.