Egy próba

Már évek óta játszottunk a gondolattal,hogy benézünk a Triflába,sok jót hallottunk felőle.Elérkezett a nap,itt jártunk ismét Egerben és útba ejtettük.Régebbennegy másik Egri étteremben szoktunk békacombot enni,gondoltuk most itt is kipróbáljuk.A pincér kis idő elteltével közölte hogy már sikerült elkapni őket és hamarosan elkészülnek.Megérte várakozni,hozzáteszem nem kellett sokat,nagyon finom volt!Rendeltünk egy pizzát utána,gondoltuk kipróbáljuk a Trifla elnevezésűt.Vargányával,szarvasgombával és szalámival készül az étlap szerint.A vargányának olyan intenzív íze volt,hogy elcsodálkoztunk:ilyent is lehet?A szarvasgomba természetesen hozta az elvártakat,a szalámi nem tudom honnan van,de nagyon finom!Sajnos akkora adag volt hogy nem bírtunk vele,mondtuk is hogy mi a hat szelethez szoktunk,ezt meg nyolcba vágták!Viszont készségesen felajánlották,hogy legközelebb ha szólunk akár csak félbe is vágják óhajunk szerint.A személyzet udvarias,viccesen próbál a vendégekkel társalogni,az étel pazar volt,árban bárhol megállja a helyét.Ha módunk lesz rá,biztos visszatérünk még!