Konyha a gyenge pont

Tényleg minden jó volt: a wellness, a környezet, a tisztaság, a személyzet, de a konyha nem jött be. Nem értem, miért kell belerakni vadhús pörköltbe a borókabogyót, a marhahúshoz használni fahéjat a májhoz zsályát?????!!!!
A hangzatos nevű ételekkel együtt idegen ízeket kaptunk, ami nem adott semmi gasztronómiai élményt.
A második nagy hiányossága az volt, hogy a "meleg ételek" (kivétel a leves) ép hogy langyosak voltak, ez vonatkozott reggelire és vacsorára is. Ez ügyben szóltunk is, de, szerintem, minden **** séfnek tudnia kell, hogy a főfogásnak forrónak kell lennie.