A műfaj kiemelkedő egysége

Talán nem veszik sértésnek a Hamburger bár tulajdonosai, ha azt mondom, hogy sajtburgerük olyan volt, mint a McDonald’sban kapható tökéletesített változata. Az ízharmónia minden esetre ugyanarra az elképzelésre épül, az arányok, a buci levegőssége, a savanyú uborkaszeletek, s a kézműves hamburgerek körében vékonynak számító húspogácsa. Ugyanakkor nagyobb, finomabb, s bizonyára kevesebb benne az adalékanyag, állításuk szerint maguk formázzák a húspogácsát. Irigylésre méltó a limonádéjuk és kínálnak vastag tésztájú pizzát, dönert s megannyi hamburgert. Minden friss, helyben készül és megfizethető. Nem csoda, hogy népszerűek.