Hamburger vacsorára?

A Bíbor Business Center a belvárostól kissé kiesik, az Okmányirodával szemben található a körforgalomnál, elég feltűnő az épület, amelyben a bisztrón kívül konditerem működik és irodákat adnak bérbe. A bisztró elegáns, modern, letisztult, a tágas belső téren kívül kinti terasszal is rendelkezik.
Mivel estefelé, munka után jártunk náluk, a déli ebédmenüről már lecsúsztunk (2 fogás: 1190 Ft/ 3 fogás: 1390 Ft), így a normál étlapról választottunk. Nevéhez híven az ételkínálat is bisztrós jellegű, igényes, trendi vonalat követnek. Kézműves alapanyagok is megjelennek, pl. a vászolyi sajtmanufaktúra válogatása, szarvaspástétom, de a zalai dödölle itt is elmaradhatatlan. Bíbor burgert ettem sült steak burgonyával (1750 Ft). Összességében nem volt rossz ez a kézműves burger, de ettem már jobbat. A zsemle minősége nem volt valami jó.
A mosdó igényes, tiszta, viszont ha az egymásba nyíló ajtók kilincsei összeakadnak, akkor bennszülött lesz az ember mindaddig, amíg valaki ki nem menekíti (személyes megtörtént eset, nem elmélet). Érdekes, hogy itt is Lavazza kávé van, elég népszerűek Kanizsán.