Dél-bükki gyöngyszem

Útban a Kaptárkövek felé fedeztük fel ezt a helyet, s mivel lelki szemeink előtt egy jó pizza lebegett, bizalmat szavaztunk az étteremnek. A konklúzió: nálam a Rozmaring étteremnek a top 10-ben a helye, s biztosan nem ez volt az utolsó látogatásom.
Sorjában: a pizza igazodott az eredeti olasz receptekhez, a tészta kellően vékony volt, szélei enyhén ropogósak, méretre pedig még nagyobb is volt egy átlagos 32 cm-es verziónál. A feltétek minőségiek (sok összetevő egyenesen Olaszországból), és kellő arányban voltak, harmóniában a szósszal és a sajttal, semmi túlzás. A pizza kínálat nem túlzóan gazdag, de annál egyedibb volt, a vargánya gombás különösen szívembe lopta magát. Az italokról is csak szuperlatívuszokban tudok beszélni, a választott bio csipkebogyó lé almával tökéletes kiegészítőnek bizonyult az ebédhez. A hangulatra sem volt panasz, igényes, tiszta, és nyugodt hely a Bükk lábánál, kimondottan kellemes a kinti fedett, üvegezett teraszon üldögélni. A kiszolgáló személyzet udvarias és segítőkész, és nem elhanyagolható módon gyors is, pár perc alatt az asztalunkon termett minden. Ár érték arányban kijelenthető, hogy kissé az átlag feletti árak vannak, de ezért a minőségért tényleg megéri. Köszönöm!