Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Csodás hely

Cvekedli Tésztabár NyíregyházaCvekedli Tésztabár Nyíregyháza a térképen

Kiváló 2022. novemberben, barátokkal járt ittÉrtékelt: 2023. február 18.
Ajánlom a helyet másoknak is!
A Cvekedli nevű tésztabárt egy Nagy-Britanniából hazatért testvérpár alapította Nyíregyházán, szülővárosukban. A honlapról megtudhatjuk, hogy Gabulya Eric Sebastian séf pályafutását 10 éve a Gerbeaudba kezdte, dolgozott az Onyxban is, majd a londoni Gauthier Soho-ban, valamint a torontói Alo Restaurantban sous-chef-ként. Gabulya Máté Regő étteremvezető a Standban és a Gauthier Soho Londonban szerzett értékes szakmai tapasztalatokat.
A Cvekedli nem elsősorban a helyben fogyasztásra épít, minden adag ételt papírdobozban kap az ember, hozzá pedig fából készült evőeszközt. Persze helyben is megehetjük a rendelt tésztát a falra szerelt, asztalfunkciót ellátó polcok mellett, magasított székekre telepedve, akár a pult mögött tevékenykedő tulajdonosokkal való beszélgetés közben. Ami egyébként önmagában ok lehet a visszatérésre, élmény eszmét cserélni a nyitott, szívélyes, motivált és felkészült Gabulya testvérekkel. Látványkonyhával dolgoznak ugyanis, élvezet volt nézni a rutinos profi mozdulatokat, amint egy-egy wokszerű inoxedényben minden adag tésztát külön forgattak össze a rávalóval, majd tálaltak ki.
Ottjártunk idején az átalunk rendelt variánsok mellett kínáltak mákos szélesmetéltet kandírozott sütőtökkel, gránátalmával, barna vajjal, BBK tagliatelle-t ropogós bacon-nel, borsos tejszínszósszal, karfiollal és parmezánnal, valamint egy napi desszertet.
Az árak reálisak, egy jóllakásra alkalmas adag tészta 1890 és 2190 forint közötti összegbe kerül.
Mi stílusosan cvekedlit kértünk, amit karamellizált hagymával és mézzel párolt káposztával készítenek nagy kockatésztából, valamint egy thai currys fusilli-t, amit csirkehússal, kókusztejjel, zöld korianderrel, új hagymával, mogyoróval dobtak fel. Kívánság szerint friss chilivel tálalják. Mindkét tészta kiváló volt. Alkoholos italokat nem tartanak, de minőségi üdítőket igen.
Szerettük nagyon a Cvekedlit, jó szívvel ajánljuk tésztarajongóknak, de azoknak is, akik fenntartásokkal tekintenek műfajra, mert itt esélyük van azt megkedvelni.
Milyennek találod ezt az értékelést?
Ételek / Italok:Kiváló
Kiszolgálás:Kiváló
Hangulat:Kiváló
Ár / érték arány:Kiváló
Tisztaság:Kiváló
Fényképek (10)
Cvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - EgyébCvekedli Tésztabár Nyíregyháza - Egyéb
Népszerű szállások a környéken
Hunguest Hotel Sóstó Nyíregyháza - Sóstó - All inclusive
All inclusive
2024.12.15-ig
Hunguest Hotel Sóstó Nyíregyháza - Sóstó
118.000 Ft / 2 fő / 2 éj-től all inclusive ellátással
Hungarospa Thermal Hotel Hajdúszoboszló - Prémium nyár
Prémium nyár
2024.09.01-ig
Hungarospa Thermal Hotel Hajdúszoboszló
140.800 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval
Kőkapu Vadászkastély Nagyhuta - Hétköznapi ajánlat - félpanziós ellátással
Hétköznapi ajánlat - félpanziós ellátással
2024.12.20-ig
Kőkapu Vadászkastély Nagyhuta
74.715 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval