Némi profiltisztítás nem ártana

A Viking pizzériába kávézni ültünk be, de ha már ott voltunk, rendeltem egy somlói kockát. Desszertem valami végzetes félreértése volt a műfajnak, piskótát rétegeltek vastagon, túlzselatinozott pudinggal, amit leöntöttek egy elfogadható kommersz csokimártással s körítettek ultratartós, cseppet sem élményszerű, az eredetire nem is emlékeztető műtejszínhab gombócokkal. Felét megettem illemből.
A kiszolgálás nagyon kedves, amikor kérdezte pincérünk, hogy csomagolja be a másik felét, mondtam, hogy igen, nem volt szívem elmondani, hogy ez a desszert másról szól. El kéne hozzá olvasni az ősforrást, Gundel Károly Kis magyar szakácskönyvében a Somlói receptjét. Abban semmi nem szól arról a rettenetes sárga színű pudingról, melynek a vaníliához egyébként semmi köze de amivel kiváltják e desszert sárga krémjét sok helyen.
A beltér barátságos, az árak szintén.
Jó volt itt jó társaságban üldögélni, a tényleg szörnyű somlói darára maga az élmény számomra négy csillagos volt, a beltérnek és a kiszolgálásnak köszönhetően. Az iható kávé és a vélelmezett átlagos konyha miatt megadtam az étel/italrovatban is az átlagost.