dozso64 adatlapja

márciusi étterem hét alkalmával látogattunk el Hozzájuk és milyen jól tettük! Régóta szemeztem a hellyel, de mindig lemaradtam. Ám most végre sikerült! Az épületről, a környékről már mindent leírtak az előttem beszámolók,így azt én nem teszem, akit érdekel az itt-ott utána olvashat. Mivel az étterem hét keretében voltunk,így csak a szűkített étlapról írhatok. De arról csak a legjobbakat! Előételnek a Csibemáj mousse, hagyma textúrák, sumak -ot vállasztottam,míg a párom a Rántott mangalicacsülök-rillette, zelleres-burgonyás remulád, cider zsü-t kérte. Ezek mind mennyiségüket, mind minőségüket nézve tökéletes vállasztásnak minősültek! Sajnos nem vaqgyok 'igazi' gourmet,így az ételek kielemzését inkább rájuk hagynám, de olyan aki szeret finomakat, ízeseket enni,így nekem az ételek tökéletesen megfeleltek! Majd jött a főfogás, itt mind a ketten a Vörösboros kacsazúza pörkölt kakukkfüves fehér polentával, balzsamecetes shalottával-t rendeltük. Ez az étel az én ízlésemnek teljesen megfelelt! Volt ebbe minden,ízharmónia,lágy textúra,roppanos elem stb. :) de egyszerűen finom volt! s hozzá kért házi- kenyérrel (5*) öröm volt 'kitunkolni' a pörkölt utolsó cseppjét is! S most jött még a desszert: Fahéjas tejberizs, - Szaletly csokoládés marlenka,- Citromtart ,mind méltó befejezése volt lakománknak. Ja nem is mert a kért,finom, minőségi kávé tette fel a koronát. Még megemlíteném,hogy nem igazán szeretjük a zenés helyeket, ám itt olyan lágy, a vacsorázó vendégeket kiszolgáló élő- háttérzene szólt (nem lehetetlenné téve a beszélgetést),nemhogy nem zavart (5*), sőt ezzel is kellemessé téve az estét! Azt mondják,hogy az éttermek gyenge pontja, a mellékhelyiségek tisztasága, ám itt az is hibátlan volt! És végül, személyes érintettség miatt, az akadálymentességről: nekem mint mankóval ill. bottal közlekedőnek, nem okozott problémát a hely átjárhatósága! Köszönet érte sőt az egész estéért! Remélem még sokáig képesek működni, kívánok hozzá sok vendéget,akik között én is ott leszek!

Na de kezdjük az elején: a napi leves( spárga szezon lévén) mi más lett volna mint spárga krémleves+sajtropogóssal ( mascerponéval krémesítve) után már kezdett derülni az ég viszont a főételek után már úgy éreztük, hogy ragyog a nap! mert az ételek minden egyes falatja után teljesen berobbant bennünk a nyár és egy eredeti olasz tettoriába étkeznénk. Sőőőt, jobb volt mint az 'eredeti'! Mind minőségükben, mind fűszerezettségükben 5*! A tulajdonos aki kiszolgált bennünket,Salai Ferenc illetve a ház asszonya (a séf),Salai Tündi közvetlensége és baráti hozzánk állása csak fokozta a 'jó helyen vagyunk! ' életérzést! Köszönjük! . . . és bár már teljesen tele voltunk, a házi tiramisut nem hagyhattuk ki! Bizony kár is lett volna, s ismét bebizonyosodott, hogy a desszert a szívbe megy nem a gyomorba :) , mert így lett Teli has, elégedett/boldog szív ( Pancia piena, cuore contento) ,mondás tökéletesen leírja azt a megnyugtató, teljes elégedettséget, amit egy fenséges, kiadós olasz ebéd vagy vacsora után érez az ember ill. éereztünk mi is!

Bár rendelkezik saját medencével,ami a szobáktól pár lépés. De tényleg, olyan mintha magamnak építettem volna! :) A kert, a környezet nagyon ápolt, gondozott! Virág illat lengi be a környéket. rendelkezik egy kis prívát átriummal is, a délutáni kávézáshoz, a nyugodt olvasáshoz vagy az esti kártyapartihoz! a gyógy részleghez át kell sétálni a strandra, amit egy szépen leburkolt járdán tehetsz meg. Pár lépés és ott vagy a Flexum Thermal & spa részen. A reggelit elfogyaszthatod a hotel saját kis reggelizőjében, de a vacsorához át kell sétálni (5 perc) a Fő hotelba (Aqua Hotel Termálba) Bár a kedves, szolgálatkész személyzetnek köszönhetően át is kérheted a Resortba! Bár szerintem kár kihagyni, mert az egész olyan retro élmény(köszönhetően a sok cseh vendégnek) de a szállásra kifinomult, gondos tervezés alapján készült luxust mondanám fő jellemzőnek! Mindenképpen ajánlom! ! ! Én,mi még biztos visszatérünk!