Régi és új

Évekkel ezelőtt már jártunk itt, a VOLT Fesztiválra jöttünk, és a Pannónia Hotelben szálltunk meg, félpanziós ellátással. Azóta a endéglátós részleg jelentős átalakuláson, modernizáláson ment keresztül. Royal Bisztró néven egy fiatalos, könnyed teraszt alakítottak ki, míg a belső részben megmaradt a 19. századi hangulat, a legszebb rész a Fehér Terem, ahol egy alkalommal vacsoráztunk. Van egy 150 éves mészkő borospincéjük is, de oda nem sikerült lejutni.
Az ételek szerintem nem különlegesek, a konyha színvonalát átlagosnak mondanám, bár az étlap is fazonírozásra került. Azt mondanám, összességében egy kicsit unalmasan, fantáziátlanul főznek, de ehető volt minden. A klasszikus, magyaros fogások mellé lazább, modern fogások is bekerültek, pl. mentás zöldborsókrémleves, bivalymozzarella, mentás-lime-os panna cotta. Árak tekintetében középkategóriás, desszertek 800-1000 Ft körül, főételek 2-4000 Ft magasságában. A kávé nem volt főnyeremény. Italok terén a "szokásos" Soproni család mellett néhány kézműves sört is tartank, Soproni IPÁ-t csatolnak (Óvatos Duhaj), egy pohár 600 Ft, valamint többféle Zirci Apátsági van üvegesben és feltűnt egy helyinek írt KROIS néven (990 Ft), sosem hallottam még róluk, két srác nevéhez köthető Fertőrákoson. A felszolgálók között sok a tanuló vagy új munkaerő, akik bár igyekeznek, de tapasztalatlanok.