Házias ízek - a szó jó és rossz értelmében.

A húsleves metélttel ízvilága meglehetősen visszafogott, a kockára vágott répán és a metélt tésztán kívül gyakorlatilag nincs a levesben semmi más. Egy közepes erőlevesnek elmenne, a legnagyobb bajom az volt, hogy a metélt (az én ízlésemnek) túl vastag volt; erőlevesbe ugyanis igazi, vékony cérnametélt dukál. Ez nem egészen az volt.
A májgombócleves viszont igazi házi ízvilágot idézett, ez jobb választás lehet első fogásnak.
Nagy várakozásokkal tekintettem a sokat ígérő elnevezésű "kijevi pulykamell petrezselymes burgonyával" fogyasztása elé. A tányérok tálalásakor a fogás ránézésre teljesen rendben valónak látszott, a burgonya megízlelése azonban óriási csalódást okozott; szomorúan kellett konstatálnom, hogy a krumpli vizes és teljesen ízetlen. Sem a pirultabb részek, sem a petrezselyem nem domborodott ki a vízizű textúra mögül. Sajnálatos. A kijevi pulykamell viszont kárpótolt a félresikerült burgonyaköretért, az ugyanis igen jó lett. Ha a petrezselymes burgonya nem vízízű diétás főtt krumpli lett volna, akkor ez a fogás csillagos ötöst ért volna, így egy négyest adnék neki. Említést érdemel még a csalamádé, ami egész kellemes volt.
A Parola palacsintát azonban nem ajánlom senkinek, a receptje ugyanis érezhetően még erősen kísérleti stádiumban van. A palacsinták tölteléke kakaópor, darált dió és kristálycukor száraz keveréke volt, miáltal egyrészt rettenetesen túlcukrozott és édes lett a desszert, másrészt a kristálycukornak "köszönhetően" rágás során minden falat borzasztóan ropogott a fogunk alatt. Jóval kevesebb cukorral és a töltelék krémesítésével sokat lehetne javítani a palacsinta - egyelőre meglehetősen kezdetleges állpotban lévő - receptjén. Sajnos kijelenthetjük, hogy a Parola palacsinta jelen formájában egy teljesen amatőr próbálkozás csupán, amit nem lenne szabad asztalhoz vinni fizető vendégeknek.
A felszolgálás rendben volt, de néha vadászni kellett a pincérre. A számlázás kézzel írt pincérblokkra történik, számla vagy nyomtatott blokk mutatóba sincs. Ezt leszámítva maga az elszámolás korrekt, a papírcetlin szereplő végösszeg a valós fogyasztást fedi.
Mindent összevetve, fenti intelmek figyelembe vétele mellett mindenképpen megér egy próbát ez a hely.