Kiemelkedő kifőzde

Népszerű, átlag feletti kifőzde a város északi bejáratánál. Félönkiszolgáló rendszerben működnek. A pult feletti falat fűszer-, alapanyag-, a bejárattal szembenit ételfeliratok díszítik, hadd idézzünk párat: batáta, szarvasgomba, lestyán, turbolya, amott meg szalontüdő, rántott velőrózsa, lecsó, halászlé. A fedett, zárt teraszon a dekorációban helyet kapott egy szépen berendezett boros szekrény s egy impozáns boroshordó is.
Házias magyar konyhát visznek, de a választékban szerepel néhány nemzetközi fogás is. Csak nagyipari üdítőket és maguk importálta palackos olasz borokat kínálnak.
A babgulyás hatalmas adag, ízletes, lehetne benne kevesebb csipetke és több bab, hőmérséklete is lehetne magasabb, de így ahogy van a jobbak közé tartozik.
A pacalpörkölt kifejezetten jól sikerült, íze megnyerő, színre is szép, a pacalnak van tartása, még harapható, de már nem rágós, a szaft kellően sűrű, többet is elfogadnánk belőle. A kovászos uborka állaga kifogástalan, ízre is tetszetős, bár egy cseppet félrement az erjedés.
Az éppen, hogy langyos kissé túlfőtt parázsburgonya átlagos, a kenyér lehetne jobb minőségű. Rendeltem kíváncsiságból egy fasírtot is, mely állagra túl tömör, ízre fád, jobbakhoz szoktunk. Jól sikerült viszont az ügyesen fűszerezett mártásban felszolgált, bulgurral körített citromos marokkói húsgombóc.
Mint megtudtuk, az almás rétest nem ők készítik, viszont finom, kellemesen savas, nincs benne felesleges állagjavító.
A kiszolgálás udvarias, kedves, figyelmes.