Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Kiemelkedő étterem

Nosztalgia Garden Étterem VeszprémNosztalgia Garden Étterem Veszprém a térképen

Kiváló 2021. októberben, egyedül járt ittÉrtékelt: 2021. december 27.
Ajánlom a helyet másoknak is!
A Nosztalgia Garden Ízkertészet a két évtizedes múltra visszatekintő Villa Medici komplexum részeként üzemel, a Wellington pub és a hotel-étterem mellett. Az otthonos, meghitt belteret a vintage stílus jegyében alakították ki. Az asztalon élővirág, kellemes háttérzene szól.
Az igényes, átgondolt, kellően rövid étlapon egyenlő arányban szerepelnek magyar ételek, valamint kulináris import-fogások. Kínálnak többek között füstölt tokhalat beluga lencsével, wakame salátával, kacsamáj-pástétomot zöld dióval, szilva chutney-val és brióssal, török lecsót (menement) vargányával, nyírségi gombóclevest borjúból, kakaslevest, bélszínt Budapest módra, fogast Kárpáthy módra, garam masala-s csirkét, citromtarte-ot és trois chocolat desszertet.
Fogadófalatként zöldfűszeres-paprikakockás túrókrém kapok lenmagos házi kenyérrel. Remek kezdés. A vajtök velouté-t a vendég előtt öntik az almakockás pisztrángbetétre. A selymes leves kellemesen savanykás, a pisztráng lehetne szaftosabb. Jelzik, hogy nincs kókusztej, de benne vagyok, hogy a rizstészta, Szent Jakab kagyló, kókusztej, mangold, koriander, lime, chili elnevezésű kompozíciót tejszínnel készítsék. A fogás ízletes és dekoratív, a kagyló friss, szaftos, mellette marinált retek és hagyma, továbbá zöldborsóhajtás. Az étlapon túrógombóc, rebarbara, tejföl címszó alatt kínált desszert kiváló: a túrógombócot sütve adják, mellette kellemesen savanykás zöld rebarbara mártás-pöttyök, kifogástalan, könnyed tejfölhab, reszelt fehércsokoládé, tetején ribizli és áfonya. Egy klasszikus magyar desszert remek újrafogalmazása.
A kiszolgálás kedves, udvarias, szívélyes.
Milyennek találod ezt az értékelést?
Ételek / Italok:Kiváló
Kiszolgálás:Kiváló
Hangulat:Kiváló
Ár / érték arány:Átlagos
Tisztaság:Kiváló
Fényképek (5)
Nosztalgia Garden Étterem Veszprém - EgyébNosztalgia Garden Étterem Veszprém - EgyébNosztalgia Garden Étterem Veszprém - EgyébNosztalgia Garden Étterem Veszprém - EgyébNosztalgia Garden Étterem Veszprém - Egyéb

Nosztalgia Garden Étterem további értékelései

2018.12.01barátokkal
Kiváló
Utolsó ittlétem óta megint történtek változások, természetesen abszolút pozitív értelemben. Furcsa alapanyagok kerültek előtérbe és első hallásra fölöttébb furcsa párosítások találhatók az étlapon. Megjelent a streetfood is (hamburger formájában), ami ebben a kategóriában nagyon érdekes....
2018.11.24kollégákkal
Kiváló
Többed magammal vacsoráztam az étteremben. Korábban már jártam itt, de az már jó 10 éve volt. Ehhez képest mind küllemében, mind az ételek tekintetében modernizálódott a hely. Mindhárom fogás kiváló volt, a háromcsokis desszert feltette a koronát a menüre. A személyzet tapasztalt, kedves,...
2017.07.19barátokkal
Kiváló
Először próbáltuk ki az éttermet, remélem nem utoljára jártunk ott. Két előételt választottunk, gomolya grillezve, bruschettával, és parmezán ropogóssal, valamint, faszénen sült padlizsánkrém mangalicasonkával. Mindkettő kitűnő volt, de a gomolya egyenesen fantasztikus. Főfogásként lazacot...
Népszerű szállások a környéken
Hotel Historia Malomkert Veszprém - Augusztus 20.
Augusztus 20.
08.15-20.
Hotel Historia Malomkert Veszprém
51.900 Ft / 2 fő / éj-től reggelivel
Danubius Hotel Annabella Balatonfüred - Hajókázás a Balatonon
Hajókázás a Balatonon
04.22-10.11.
Danubius Hotel Annabella Balatonfüred
46.200 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval
CE Plaza Hotel Siófok - Négycsillagos wellness teljes ellátással
Négycsillagos wellness teljes ellátással
2024.06.02-ig
CE Plaza Hotel Siófok
74.900 Ft / 2 fő / 2 éj-től teljes panzióval