Remek, színvonalas hely egy másik, szeretnivaló, szerényebb csárda helyén

A Fülemüle csárdát régi formájában nagyon szerettük. Kandalló, pattogó tűz, bevett magyar ízek, minden varázslás nélkül. Ma, lassan már három vagy ki tudja, tán négy éve új tulajdonos kezében a hely kibővült, talán mutatósabb is lett, gasztronómiailag egyértelműen többet nyújt, de az intimitás elveszett. Most a sváb karakter dominál, ételekben és imázsban egyaránt, s leszámítva a hely ikonikus karikatúra figuráját, mely komolyan vehetetlen és groteszk, nagyon jól ki van találva minden. Az antikolt fotók, a bútorok egységes egészet képviselnek. Külön kiemelést érdemel a remek halászlé és a fantasztikus borválaszték, mely nem egy különlegességet is tartalmaz. Mindehhez kiváló kiszolgálás és megfizethető árak társulnak. Nem csoda, hogy 5000 ismerősük van a Fbon, a Ráspi-Budapestes Gál Attilától Széles Gáborig. A Fülemüle jó választás, de nem tudom nem visszasírni a kicsit, a régit, a magyart.