Luxus csokoládék

2018-ban alapított csokoládé üzem Zsámbékon, a saját CALICO márkát 2020-ban hozták létre. A tulajdonos Dani Márk a Csokoládé Akadémia megalapítójaként aktív részese volt a hazai csokoládépiac megformálóinak, aki számtalan bemutatót és szakirányú csokoládé kurzust szervezett az elmúlt években. A 2025. évi Édes Napok rendezvényen Budapesten találkoztam és beszélgettem vele személyesen a standjuknál. Vásárolni alapvetően online lehet tőlük, de helyben, Zsámbékon is át lehet venni a megrendelt csokoládékat. Érdekes, különleges csokoládé formákat készítenek. A lapos négyszögletes mozaik, drazsék, a sticks a macskanyelvhez hasonlatos, de belül meg van töltve, trüffelek, pasztillák. Fehér-, tej-, ét- és ruby csokoládékat is készítenek, a töltelékben yuzu, málna, pisztácia, sóskaramella, kávé, passiógyümölcs, Irish Cream, gianduja, mandula, kesudió, amaréna meggy, a teljesség igénye nélkül. Jó pár csokoládét végig kóstoltam náluk a standjuknál, miközben beszélgettünk közös szenvedélyünkről, a csokoládéról. Árban nagyon drága, ez már a felső kategóriás szint, mondhatni luxustermékek. Egy olyan snack válogatást választottam, amelyben 5 féle csokoládéjuk szerepel, mindez 4990 Ft, mennyisége 100 gramm. Bizony, ha beszorozzuk, közel 50ezer Ft-os kilóárral állunk szemben. Durva!