Hotel Silvanus Panoráma Étterem Visegrád

A beépített terasz gerendáiról lógó led lámpákat, és hangszórókat sikerült a lehető legrondábban felrakni, nagyon ízléstelen. A parkolási lehetőség elég korlátozott, bár amikor ott jártunk úgy láttuk éppen plusz parkolókat alakítottak ki. A szobák,wellness, és maga a szállás nem tudjuk, hogy milyen lehet, mi csak egy vacsorára mentünk. Még szerencse, hogy más szállást választottunk. Az ebéd amit rendeltünk a most divatos trendeknek valószínűleg megfelel, de az én ízlés világomnak egyáltalán nem. Agyondíszített,kisadag, íztelen étel,jó drágán. A pincérek kedvesek, de nem túl felkészültek voltak. A végén kértem egy gyümölcskelyhet tejszínhabbal, amibe kivi, narancs, és banán volt,és a tejszínhabhoz semmi köze a rátett fehér habnak. Ez elég gyenge teljesítmény még egy étteremrészéről is nem hogy egy szállodától. A kilátás valóban pazar.

)
A pincérek udvariasak, kedvesek, gyorsak. Szállóvendégként minden étkezésünk svédasztalos volt. Az ételek minősége nem hagy további kívánnivalót. Vacsoránál a napi négyféle leves választéka és változatossága a legkényesebb gyomrúakat is kielégíti. A főételek a magyaros és nemzetközi konyha remekei. A köretek sokfélék. A szakácsok bátran újítanak a fűszerezéssel. Minden alkalommal találtunk gyermekeknek való fogásokat. A sütemények közül többféle a "kocka", változatosak a pohárkrémek, mindig volt házi (tepsis) kínálat. Legalább 4-5 féle gyümölcs mindig szerepelt a kínálatban. A reggelik választéka bőséges, mind a meleg, mind a hideg fogásokból. Jók a péksütemények is. Itt nem lehet fogyókúrázni. Nagyon okos dolog, hogy a pultokon kis táblák jelzik az egyes ételösszetevőkre érzékeny vendégeknek, hogy mire figyeljenek. Az ország egyik legnagyszerűbb konyháját leltük meg a Silvánus éttermében.

A húsos pult mögött nincs állandó személyzet, a vendégnek ácsorognia kell, mire odajön valaki, ha nem egyedül akar ügyetlenkedni a hússzeletéssel. A svédasztalra kitett ételek fogyását folyamatosan követik, pótolják, ami elfogyott. Bár előfordult, hogy közölték a vendéggel: "ma már nincs, majd holnap". Az étteremben bár van zongora, élő zenét nem hallhatunk. Sőt a 4 nap alatt leginkább nem is szólt kellemes háttérzene. A légkondicionálás nem a legmodernebb, egy behemót berendezés fújja a hideg levegőt be az étterembe, kimondottan kellemetlen. A személyzet udvarias, gyors, ugyanakkor sok gyakorlatlan, ideiglenes alkalmazott ügyetlenkedik a tálcákkal. A panoráma azonban lenyűgöző, ha időben foglalunk helyet a teraszra.

Ettől eltekintve finomak az ételek, és elegendő az adag. A tisztaság hagy némi kívánni valót maga után. . .

az éttermi személyzet túlzottan figyelmes, szinte tolakodó
6. az ételválaszték megfelelő lett volna, ha nem olvassuk a
http://www. hotelsilvanus. hu/visegrad/sunday/ weboldalon a
fantasztikus kínálatot - a valóság ennek kb. a fele volt
7. nem voltak elég melegek az ételek - gulyásleves, húsleves
langyosan? ? ? ? 8. csak 3 féle desszert volt

Rendkívül gazdag a választék, nemcsak a szokványos fogásokkal lehet találkozni, és ízek finomak. Szárnyasok, halak, sertéshús, vadhús, marhahús különféleképpen elkészítve. Külön kiemelném a sajttálalkat és a salátákat. Időszakos vegetáriánus lévén, nagyon örültem a hús nélküli ételeknek, sokfélék, változatosak és nagyon jók voltak. A felszolgálás kedves, gyors. Egyetlen említek, amin biztosan lehetne változtatni. A víz. Nem akarom megérteni, miért nem lehet akár csapvizet is ingyenesen is kapni, főleg úgy, hogy a fizetős italért, ebben az esetben a vacsorához a borért (egyébként kiváló) külön fizetni kell. Inkább kiadok egy bizonyos összeget egy egy jó italra, nem rajongok az ingyenes borokért, italokért. De az iható, sima víz, amit kérés nélkül lehetne felszolgálni, elérhetővé tenni, legyen alap.

Hozták a finom kávét, felajánlotta, hogy képet készít rólunk. Utána két fiatal pincér tanuló elegyedett szóba velünk, H. Orsi és testvére, Gábor. Feleségem szalvétát gyűjt, mondta, hogy szeretne kettőt elvinni. Erre Gábor elrohant, hozott még karácsonyi szalvétát is. Ők is közreműködtek kép készítésben, kellemes élménnyel távoztunk, és megnyugtató, hogy ilyen szolgálatkész növendékek is vannak. Vissza fogunk térni Önökhöz.