Kupak Kézműves Sörház Békéscsaba

Különösen, hogy a sör a legjobb magyar főzdének tartott Brew Your Mind "Human Experiment" sorozatának 35-ös verziója volt. Kiváló sörválaszték, jó dizájn, ételeket nem kínálnak, de lehet rendelni máshonnan az ő söreik mellé. Továbbra is 5 pont.

Egyrészt a kiszolgálás terén, ez már tavaly rendben volt, azóta még javult, hárman is vannak a pult mögött, rokonszenves fiatalok, ami fontos, mivel estére megtelik a terem s még a teraszon is ülnek. Másrészt nőtt a csapok száma, hatféle sört ihatunk pohárra vagy korsóra kimérve. Tavaly öten voltunk, kirendeltünk két kör italt, megkóstoltunk összesen tíz sört, a legjobbakból. Idén a meggyt leszámítva minden csapon levő sört kirendeltünk, Holba-t, Mango5-öt, Banana-t, Hopharvestet, s még egy barna sört is, ittunk továbbá Greyjoyt, ami a legjobb magyar IPA sörök egyike valamint poénból Uborkasalátát, amit Vásárhelyi István sörbloggernek köszönhetően kóstoltunk a nemrégiben a Temesvári Magyar Napok alkalmával, s gondoltam nem árt, ha e sört nem ismerő két barátaink is megismerkednek ezzel az egyedi nedűvel. Az árak abszolút kedvezőek, szaküzleti áron lehet helyben inni minden plusz nélkül. Szuper volt ezúttal is. Jobb, mint bármikor korábban.

Mindenkinek ajánlom, hogy ugorjon be legalább egy jó pofa sörre, ha erre jár! :D

A hely külleme se hagy kívánnivalót maga után, igényes, kicsit romkocsmás, nekem bejön. A tulajdonos egy ideje próbálkozik (helyesen) a kézműves magyar borokkal is megismertetni a közönséget, mindig van 1-2 féle vörös, fehér és rozé innen-onnan, hol Szekszárdról, hol a Badacsony környékéről (Tringa, Skizó, amikre hirtelen emlékszem), ez egy jó irány - jó lenne, ha a borospoharak terén is fejlődne a színvonal, ugyanis már többször kaptam bort NEM boros pohárba, ami kicsit illúzióromboló volt. Hétfőnként van "kvíz est", amúgy pedig időnként zenés rendezvények is előbukkannak. Ételek terén nincs nagyon eleresztve a hely, van ropi, mogyoró, meg időnként csinálnak "pub dogot", ami egy klasszul feltuningolt hot-dog amúgy "Kupak módra". Érdemes a "mindent bele" változatot kérni, valami szuper jó! Jó lenne, ha állandóan lehetne kapni, sajnos egyelőre nincs még így. A Kupak Békéscsaba legszebb részén, a felújított főtéren található, nagyjából szemben a "piros" téglatemplommal. Gyönyörű. És akkor el is érkeztem az egyetlen "gyenge" ponthoz. Ahogy az előttem szólók is már pedzegették: a kiszolgálás. Sajnos még mindig nem találta meg a tulaj a "megfelelő" személyzetet - szerintem. Az lesüt, hogy a fiatal felszolgálók többségének (akivel eddig találkoztam - sűrűn váltakoztak az elmúlt időben) nem sok közük van a valódi vendéglátáshoz. De legalább értenének egy kicsit is a sörhöz - de ez sincs így. No de sebaj, szerencsére a hely hangulata, a tulaj(ok) közvetlensége és kedvessége (amikor épp ők vannak jelen), valamint természetesen az irdatlan sör választék kárpótol mindezért, szóval csak ajánlani tudom mindenkinek a helyet, egy kis gyöngyszem Csabán! Ja, még egy fontos. Nem tudom, más hasonló helyeken hogy van, de itt a csapolt söröket lehet 2 decis (pikoló) verzióban is kóstolni. Dicséretes! :)

A Kupak egy csúcssöröző, csapon is van 4-5 jó sör, de a palackos választék az egyenesen lenyűgöző. Kapcsolatban vannak a legjobb sörgyártókkal, a legizgalmasabb tételek zöme, a legínycsiklandozóbb újdonságok is megkaphatók náluk. Az árak “békések”, hogy stílszerű legyek, jobbak, mint a Sörök házában Szegeden. Helyben fogyasztásra itt sincs felár. A kiszolgálás ledöbbentően közönyös, a pultos lányban a kedvesség legkisebb nyomát sem fedezzük fel, rezzenéstelen arccal szolgál ki, egyértelműen pályát tévesztett nőszemély. A beltér nagyon belevaló rengeteg humoros plakát látható, a bútorzat kicsit romkocsmás. A hangulatot csak a rádió rontja, az viszont jelentősen. A minap ismét betértünk ittunk 5 féle sört, főként egy új, Szentesen működő főzdétől, talán Zentus a neve. Épp aznap ismertük meg, a békésszentadrási Rózsa sörkertben övék volt a Citra komlóval főzött IPA, mint vendégsör. A kóstolt sörök közül a “Hello, my name is Sudan” nevű Csupor Márton féle alkotás volt toronymagasan a legjobb.

A választék több, mint rendben, a hely kialakítása- stílusos- kedves, otthonos, jó betérni- külön gratuláció a megálmodóknak és a megvalósítóknak is. Köszönjük, hogy végre van egy olyan hely ahol igényes körülmények között ihat egy finom sört az ember lánya és fia. Imádtam a meleg nyári estéken és amikor még élő zene is tarkította a sörválasztékot az csak hab volt a sörön. Kevés dolog van amit változtatnék a helyen, amit mégis az a pultos lányok helyhez való hozzá állása- megértem én, hogy fiatalok ( mondjuk ez követelmény is volt a munkaadó részéről- máig nem értem miért? , dekoratív hölgyek vannak mondjuk úgy '"érettebb" kategóriában is nagyobb vendéglátó szeretettel, urambocsá hozzáértéssel? - nem fontos szempont? ), de nem biztos, hogy ez kéne legyen a fő szempont- időnként felbukkan egy fiú is a két lány mellett, aki üde színfoltot jelent hozzáértő vendégszeretetével- kedves csabai vendéglátók (nemcsak Kupak) irány Miskolc, ahol lehet tanulni-vendéglátást.