Barnabás Testvér Bajor Kisvendéglő, Étterem Biatorbágy

. . . így aztán mi vittük be a tányért. Később elnézést kértek és kárpótlásul kaptunk sütit :) összességében jó élmény volt, jövünk még ide (a csülköt és a marhapofa pörköltöt muszáj lesz megkóstolni ha már nem lesz kánikula! ).

A sörválaszték nem túl széles, Paulaner Hell és búza valamint egy Hackel Pschorr félbarna volt csapon, ezeket ittuk. Utóbbi nem volt friss, de leküzdöttük, a másik két sör rendben volt, ittunk is fejenként több korsóval. Az étlap dicséretesen rövid, áttekinthető, az ételek korrektek, legfeljebb a bajor csülkön lenne még mit kísérletezni, hogy nagyobb felületen ropogjon a bőre. Meg lehet csinálni, mi itthon addig tanulmányoztuk a kérdést, míg sikerült. A sztrapacska finom volt, a marhapofapörkölt szintén, a sörös csirkecombok ízletesek, a köret igényes, a somlói a korrekt átlagosnál egy fokkal jobb. Utoljára hagytam a kacsamellet, melynek ugyan nem ropogott a bőre, de a hús omlós volt, ízletes és roséra sütötték, ahogy kell. A bajor minikolbász is kifejezetten finom volt. Összességében jól éreztük magunkat Barnabás testvérnél, ajánljuk másoknak is.