Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!
„Többször kikukkantam a konyhába, s elragadtatással állapítottam meg, hogy végre kedvenc vacsorám készül, amiért hetek óta harcoltam hiába: lecsós kolbász, belévert tojással és juhtúrós galuska.” […] Élénken láttam a lecsó aranypiros levét, az úszkáló kolbászkarikákat s a sárga, ruganyos-kemény galuskán sustorgó csípős juhtúrókupacokat.” – írta Karinthy Frigyes, akinek sorai a pillanat töredéke alatt képesek a lecsó színét és illatát elénk varázsolni…
És ha már megkívántuk a jókora karéj fehér kenyérrel mártogatott zöldségragut, jegyezzük fel az alábbi ünnepek, fesztiválok dátumait! Derítsük ki első kézből, hogy melyek a legjobb lecsó titkai, hogyan kell megbűvölni a kis lángon rotyogó zöldségkavalkádot!
5 fesztivál, amin ott a helyed, ha imádod a lecsót! (A fotó csak illusztráció.)
Időpont: 2023. augusztus 26.
Bámulatos lecsóillat fogja körbelengeni a lecsó fővárosaként is emlegetett észak-alföldi községet. Esztár 5 fesztiválhelyszínnel, 22 fellépővel, 39 kiállítóval, és 48 főzőcsapattal várja majd az éhes közönséget. A 10. (egyben az utolsó!) Esztári Lecsófesztiválon olyan előadókat is meghallgathatunk, mint az Analog Balaton, a Bohemian Betyars, a Kowalsky meg a Vega, Kökény Attila, Hauber Zsolt X Bonanza Banzai… A családias hangulatú, zenével bőven átitatott gasztro-eseményen bográcsos lecsót készítenek, annak variációinak viszont csak a képzelet szabhat határt.
Időpont: 2023. augusztus 26.
A 19. kenesei lecsóünnepnek nem más, mint a Széchenyi park ad otthont. Tudtad, hogy azért is különleges ez a balaton-parti, árnyékos liget, mert 1846. szeptemberében itt kötött ki a Kisfaludy gőzös, a balatoni hajózás úttörője, méghozzá Széchenyi Istvánnal a fedélzetén? A helyszínt viszont nem csak ezért tölti be a nosztalgiával átszőtt hangulat, hanem azért is, mert Kenesén immár tradíció, hogy augusztus utolsó hétvégéjén rendezik meg a az Országos Lecsófesztivált. A rendezvény délben, a főzőverseny pedig délután 2 órától veszi kezdetét. A különböző zenei programokkal végigkísért nap végén, 9 órától a Hooligans is a húrok közé csap, végül pedig DJ Davelogan gondoskodik a hajnalig tartó retro buliról.
Időpont: 2023. szeptember 1-2.
A csongrádi város tökéletes helyszín a lecsóünnepnek, hiszen a lecsó alapját a hungarikumok közé választott szentesi paprika adja, ízletes levéről pedig a szentesi paradicsom gondoskodik. Nem meglepő hát, hogy évről évre több száz bográcsban rotyog a zöldségragu. A immár 22. Szentesi Lecsófesztiválon könnyűzenei produkciókból, sőt meglepetésekből sem lesz hiány. Annyit elárulhatunk, hogy gyönyörű tűzijáték teszi fel az i-re a pontot… A klasszikusabb fogások mellett pedig vélhetően extrémebb receptek is helyet kapnak (volt már korábban csokis, sörös, chilis-mákos, sőt rénszarvashúsos lecsó is). Szállástippek Szentes környékén>>
Időpont: 2023. szeptember 16.
Tudtad, hogy a Dőry Lecsófesztivál Tolna vármegye egyik legnagyobb gasztronómiai eseménye, ami egyben a dombóvári, 1900-as évekbeli konzervgyárnak állít emléket? Több mint 20 csapat fog azon tüsténkedni, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a lecsófőzésből. Az alapanyagokat a városi önkormányzat biztosítja, de a különlegesebb, egyéni igények szerinti hozzávalókat már a csapatok maguk teszik hozzá a kosárhoz. A végeredményeket pedig a zsűri és a vendégek is megkóstolhatják. A kulináris élvezeteket előadások és koncertek is színesítik.
Szállástippek Dombóvár és környékén>>
Időpont: 2023. szeptember 23.
Az őszi, várva várt rendezvényen családok, baráti társaságok és munkahelyi közösségek csapatai egyaránt megmérettetik lecsókészítési „tudományukat”. A székesfehérvári vigasságon – hagyományhoz hűen – ismét több száz főzőüstben találkozik a hagyma, paradicsom és paprika hibátlan elegye. Ahogy a szervezők fogalmaznak, Lecsókirályt keresnek, de a legszebben dekorált főzőhelyet is jutalmazni fogják a Fehérvári Lecsófőző Vigasságon.
5 fesztivál, amin ott a helyed, ha imádod a lecsót! - Fotó: Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ
5 fesztivál, amin ott a helyed, ha imádod a lecsót! - Fotó: Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ
