Próbatétel

Láttam itt, hogy nagyon megosztó a hely, mondanak róla jót is, rosszat is az emberek. Ilyenkor felvetődik, hogy de mégis, mi lehet a dolgok mögött? Nem tudjuk, csak ha kipróbáljuk. Elég eldugott helyen van ez a vendéglő, gondolkodtam, mi esélye van Budaörs másik 50, kiemeltebb helyen található vendéglőjével szemben? Nos, hát ismerni kell, tudni kell a helyét. Koradélután, talán még ebédidő, amikor odavergődtem. Teljesen kihalt, senki nem volt rajtam kívül. Bentről köszöntek, még nem is láttam senkit, én vissza, aztán leültem, a játékszabály szerint oda, ahová akarok. Hát úgy előre, középre akartam, egy boxba. Étlap jön, magyaros, vonzó, a lányban van valami nagyon fura, valami kimért, valami nagyon nyers, a stílusában, szóval először nem éreztem, hogy itt nagyon örülnének nekem. Olvastam előzőleg hogy milyen panaszok voltak a kiszolgálásra, és arra vonatkoztattam én is. Valahogy éles, emelt hangon, ellentmondást nem tűrően beszél. Rendeltem rántott májat, krumplipürét, uborkasalátát, meg még egy kis tartárt is. Nem nagyon soká ki is jött az étel, addig én bekalandoztam az intézményt, felmentem az emeletre, amúgy is ott lehet kezet mosni, meg van két nagyobb különterem is, meg még a terasz, lent meg bowlingpálya, szóval, az utcáról alig látszik, hogy mi minden van itt, ránézésre nem ígér semmit, nem harsány, bent meg egy birodalom van, itt-ott hangulatos részekkel. Az étel hatalmas adag volt, és nagyon jó. Semmi különleges, semmi gasztronómiai csoda. de minden tisztességes, korrekt, nincs mit belekötni. Kisgyerek koromban nyomtam azt a szöveget, hogy csak egyszer ehetnék annyi rántott májat, amennyit nem bírnék megenni, hát most itt volt, megkaptam! De tényleg, a végén hagynom kellett pár falatot, egyszerűen megteltek a tározók. Ittam rá egy fél liter ananászlevet, hátha lemosom a gyomromba vagy az alá, szóval, csak ültem kidülledt hassal és szemmel. A lány meg egyre kedvesebb lett, nem tudom mitől, de odajött és tényleg mosolyogva érdeklődött, hogy mindent rendben találok-e, hogyan ízlik az étel? Mintha megjavult volna minden a végére, A hely kellemes, vagy ugyan egy ódon vendéglőszaga, meg hangulata, de ez vagy pozitív vagy nem. Hozzáállás kérdése, És milyen különleges dolog itt is, hogy rendelsz egy rántott májat 3000 forintért. De ez csak a máj, a köret egy másik dolog, a savanyúság egy harmadik tétel, at ital meg egy negyedik... és így aztán a 3000 forintos máj, egy tál étel, a végére valahogy 7000-re dagad, hízik, kerekedik.