Ugor étterem értékelései

A magyar klasszikusok nevű étel még nem volt készen, és így a vöröslencsés dahl került ma elém, de baguette nem vonzott annyira, így a kedves szakács ajánlatára mazsolás rizzsel ettem, és nem ment itt mellé semmi, ez így volt jó, ahogy! Ezek után az italra is kértem tippet, a kedves pultos lány a gyömbéres limonádét képzelte hozzá nekem, és ez is telitalálat volt! Mit mondhatnék. . . érzésre még nem annyira belakott, nem annyira funkcionális, mint a nagy testvér, de igen jó színfolt a környék gasztrotérképén! Tényleg kedves, barátságos a személyzet, nem drága a hely, az emeleten van egy bejárható képtár, a lenti térben is képen díszítik a falakat. Az asztalok, székek meg pont annyira eklektikusak, amennyire a hely jellegébe még belefér. Hangulatodhoz választhatsz helyet magadnak.

Így hát tovább. . . a Rákóczi térnél meg fény, nagy beszélgetés, valami Csíki söröző. Ettől még nem lettem volna elragadtatva, de láthatóan van konyha, meg még szabad asztalok is. Elkormányoztak egy kisebb asztalhoz, a kiszolgálás egyébként kitűnő, tényleg semmi panasz nem lehet rájuk, a hely amolyan romkocsmás fíling, ez a WC-n különösen meglátszik, de amúgy sok dolog rendben is van itt. A Csíki sörért továbbra sem rajongok, én nem hazafiságból iszom sört, hanem az íze miatt, de itt legyűrtem még ezt is. Más ugyanis nem volt, de a dacos sörből meg sokféle. Mícset már ettem jót is, rosszat itt, most nem kísérleteztem vele, megtetszett viszont, hogy az ősi székely bécsi szeletet ősi székely majonézes burgonyasalátával adják, és így ez lett a mai áldozat. Félelmetesen gyorsan lett kész! Alig pislantottam és már ott is volt, friss volt, most sült ki. A sör is jött mint a szél, pedig elég sokan voltak az étteremben. Végül is. . . meg voltam elégedve.

Kedvesen, barátságosan fogadott a hölgy, és nem is főzött rossz kávét. És nem is drága hely. Felmerült, hogy talán bajban leszek, mert kártyával nem lehet fizetni. De olyan olcsó volt a kávé, hogy ennyi kápé minden zsebben akad. Macskák is vannak. Simán szunyál az egyik vendégeknek fenntartott ülés párnáján, a másik meg éppen most jött be. De valahogy ez is hozzátartozik a hely szelleméhez.

De sok izgalmas étel is volt még ezen kívül! De mivel amolyan próbaebédnek is szántam, hát másokkal összehasonlítható ételeket választottam. Meghökkentően gyorsan megkaptam a levest és forró volt, friss, nem egy melegített ez meg az. Csípős szárazanyag az asztalon, a leves viszont bőséges is és remek is! Ennél még nagyobb meglepetés, de hihetetlen gyorsan megkaptam a másodikat is, annak ellenére, hogy a konyha gőzerővel dolgozhatott, sokan mások is ültek az étteremben. Hatalmas adagok érkeztek más asztalokhoz is. A krumpli nagyon finom volt, a comb is, de a krumpli vajban készült petrezselymes volt, a savanyúság meg egy remekbe talált tejfölös uborka, ami tényleg az volt, aminek lennie kellett! Tonikot ittam, de nagyra értékelem, hogy a szerencsésebbek csapolt Krusovicét ihatnak itt! Ez jó ízlésre vall! Kártyával lehet fizetni. Az árban benne van a szervizdíj is!

A többség meg McDrive. De azért valahogy nehezen csak megálltam, bementem, ki is volt írva frissiben, hogy rendelés az nincs. ? ? ? Menjek a táblákhoz, nyomogassak. Nyomogattam. Nem elég rutinosan, de végigbohóckodtam az egész sorozatot, még plusz mártást is kértem a falon. Azután veszel egy számot, mint a sitten, és elsomfordálsz valahová, ahol majd megtalálnak. Hát addig telefont nyomkodtam, ahogy már itt ez a népszokás. Azután jött is a kaja, amit sehogy sem lehet úgy megfogni, megenni, hogy csupa maszat ne legyek, ne essenek belőle ki a darabok, ne kelljen törölgetni kezemet, arcomat, asztalt, mindent. . . de azért ettem itt is.

A kávé nem volt egy világszám, de mivel kellemesen éreztem magam, ez mit sem számított. A sütik most kimaradtak, de ez csak azért, mert éppen fülig jól voltam lakva, de holnap vagy holnapután pótolni is fogom, azt hiszem. Inkább ma több kávét vetem a kelleténél.

A felszolgáló viszont figyelmes, azonnal a segítségedre siet, és közli, hogy persze, ülj le bárhol. És a fiú le is tesz egy étlapot egy bizonyos helyre. Nem biztos, hogy pont oda akartam ülni. De félig elfogadtam, nem az ajtónak háttal, hanem az ajtó felé, és meg is néztem a kínálatot. Már kint érdekes volt a krétával írt táblán, ha csak az van, már megérte bejönni. Az étlap nem túl bő. De ami van, az szimpatikus. Húslevest kértem gazdagon, azután kacsasültet. Hibátlan választás volt. A leves nem nagyos soká megérkezett, kérés nélkül kaptam hozzá csípős kiegészítőt, száraz erős paprikát, fel is használtam belőle, pont hozzá volt rendelve. A kacsacomb bőséges volt és remek tálalás. Két nagy comb, a szükséges párolt káposztával, a hagymás törtburgonyával, alma díszítéssel. Fura, hogy a gyenge láncszem az egészben a hagymás törtkrumpli volt, az ízlett a legkevésbé. Valahogy a hagyma karaktere elmaradt belőle, nem érvényesült. Megsóztam tehát jobban. A káposzta és a comb viszont semmi kívánnivalót nem hagyott. Nagyon figyelemre méltó a sörkínálat, belga apátsági sörök vannak, többféle kiszerelésben, minőségben, és még más is akad. A falon szellemes kiírások is előfordulnak, nem tolakodóak, nem lépik túl a jó ízlés határait. Az előtérben (nyáron terasz) dohányzik, akire ez rájön, a személyzet is. Néhány besárgult tujaszerű halott lény szomorkodik pár cserépben. De bent, az asztalokon, állnak a művirágok rendületlenül. Összességében ajánlom a helyet bárkinek, aki errefelé megéhezne!

Végigautózva a főúton, valóban akad egy alkalmasnak látszó hely, persze nyilván tudod, még mielőtt belépnél, hogy a kiírás ellenére azért ez csak egy kocsma, a feleségem be sem akart jönni, de egyszer élünk és kaland az élet! Erősen savanyú alkoholszag vág képen, ha bemész, hideg van kint, nem nagyon szellőztetnek, a helyi polgárok egy speciális csoportja meg issza bent az olcsó sörét. Pont úgy, ahogy pont ilyen helyeken és pont abban a ruhában. Mi akkor kávét kérünk a pultnál. Ez okozott egy futó meglepetést, de aztán kiadta magából a kis kávéfőzőgép az anyagot, és mi megittuk a. . . nem szépítem, bűnrossz kávét. A kiszolgálás kedves volt, és kedélyes, a kávé nagyon olcsó, 200 forint fejenként és a pultos előzékenyen meg is kérdezte, hogy cukrot vagy édesítőt kívánnánk inkább bele? Azután körülsétáltam, megköszöntük és elmentünk, témát adva ezzel a helyieknek és persze magunknak is hazafelé.

Igaz, nem kevesen voltak vendégek éppen, de nagyon udvarias volt a kiszolgálás, az asztal keresése, a rendelés, a kért ételek nagyon hamar megérkeztek, és nem nagyon lehetne különösebb kifogást emelni semmi ellen. A leves egy árnyalattal mérsékeltebben ízlett, de a második fogás mindenre feltette a koronát! Hangulatos, kedves, barátságos hely!

Mert, ugyebár a vendég kimegy dohányozni, aztán illa berek, nádak, erek. Melegszendvicset kértem először, kolbászkrémest választottam sajttal, elrágtam a pultnál. Azután egy kézi kis Pilsner Urquell, a beszélgetés közben. Nem drága hely, amúgy. Máskor is volt itt több beszélgetős-sörözgetős alkalom, jó emlékek azok is. Ez egy kultúrhely.