Isteni rántotthús, sőt, még Bíró Lajost is láttuk.

Az utóbbi időben többször is elmentünk Bíró Lajos bácsi Ligetben található Buja Disznók egységébe, amely az Állatkerttel szemben található. Természetesen a nagy klasszikus hatalmas rántotthús nem maradhatott ki, amit bajor krumlisalátával ettünk, és nagyon finom volt a ropogós lepénykenyérben adott fasírt hagymalekvárral.
Kapni kirántott disznófület is, nekem az annyira nem jön be, megmaradok inkább a rántotthúsnál.
Legutóbbi látogatásunkkor az egységben jelen volt maga a tulaj (illetve azt hiszem, hogy tulaj, ezt manapság már sosem tudni) Bíró Lajos is, akit gyakran látni B. Marcsi gasztrofőmegmondó nagyasszony műsorában is a köztévén.
Bíró bácsi éppen a sütésre használt olaj és zsír megfelelő hőfokáról okítgatta a szakácsot, kissé meglepő lenne, ha tényleg nem tudná magától ezt az információt egy rántotthúsozó szakácsa, bár lehet, hogy új volt (már a szakács, nem Bíró).
Egy tipp azoknak, akik fel akarják keresni a helyet: mindenképpen hétköznap célszerű menni (már annak, aki csak ezért megy), kényelmesen meg lehet állni, nincs tömeg. Hétvégén egyszer mentünk, pusztító volt, parkolóhely sehol, tömeg, közteresek nagy csapata, akik szorgalmasan bírságolták a kínjukban tilosban megálló autósokat.