A Champoint Bíró Lajos egysége, akinek immár, ha jól számolom, négy üzlete is van a Hold utcai vásárcsarnokban. Ez elvben egy nagyon laza pezsgőző. Meg valójában is az. Amikor osztrigáról kérdeztem a pultost, mondta, hogy hoznak seperc alatt a szomszédból, de végül egy szendvics mellett döntöttünk.
Kértünk egy deci Sauvignon Blanc-t az Etyeki Kúriától (570), egy deci Signature Chardonnay-t Malatinszky Csabától (540), valamint egy deci Furmintot a Kreinbacher pincétől (570). Jó volt itt üldögélni a nagyobbik fiammal meg a legjobb barátjával. Ittunk volna pezsgőt is, de az árak elriaszottak. A borárak, mint látható, abszolút emberiek. Jó helyet jegyez ismét Bíró úr, minden elismerésünk!
Bíró Lajos mesterséf már elég jól "belakta" magát a Hold utcai Belvárosi Piacra, az emeleten lévő rántott húsos Séf utcája és a szintén húsközpontú Buja Disznók útán a földszinten egy pezsgős helyet nyitott 2018. decemberében.
A francia Lyon városának piaci hangulatát szerették volna idevarázsolni a pesti belvárosba, ahol a bőséges reggelibe jól elférnek egymás mellett a tengeri halak, a gazdagon megrakott tányérok és a finoman gyöngyöző pezsgő. Elég hedonista életérzés, de felettébb szimpatikus! Elég sok ülőhely van, bárszékek, bárasztalok, hosszú pult, modern, de igényes berendezés, sok rézzel. A pezsgő mellé szendvicsek, tapasok, komplett meleg reggelik kérhetőek, de tematikus rendezvények idején, amelyekből 1-2 havonta akad itt a piacon délután, este is várják a vendégeket. A leírtakból elég egyértelmáen kiviláglik, hogy ez egy drága hely, hiszen a jó pezsgő, a champagne és a tengeri herkentyűk sem tartoznak éppen az olcsóságok közé. 1-1 különleges alkalomra ajánlom inkább, akinek bejön ez az életérzés. Egy pohár pezsgő 2200-2500 Ft-nál keződik, de akad ennél jóval drágább is. Melegszendvicsek 1100-1700 Ft között, a tapas válogatást dekagrammra (! ! ) mérik, 70 Ft/dkg áron. A kiszolgálás szívélyes.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
