Chez Daniel Étterem Budapest

Az érdeklődés meglepően nagy volt erre a nem mindennapi eseményre, a nyitást követő órákban az utcán állt a sor a bejutásra várva. Én jóval később érkeztem, ekkor a bejutás már gyors volt, a benti részben viszont mindenhol tömeg fogadott. A szűkös lépcsőkön nem volt könnyű a haladás. Az emeleti rész asztalait összetolták, hogy elférjenek a szobrok, plasztikák. A földszinten a francia "Chef" főzött a konyhában, amely inkább hasonlított egy egyetemi buli büféjére, mint egy elegáns(nak mondott) étteremre. A segédje, egy termetes magyar asszonyság nem volt éppen a helyzet magaslatán, ő inkább eszközöket adogatott a főnök keze alá. Az aznapra meghirdetett ételek (csiga, lazacburger, konfitált kacsacomb) jórészt már kifogytak, a vendégek többsége ebben a kései órában már amúgy is inkább az italokra koncentrált. A Varga Pincészet Csendes Rozéjára hívtak meg, távozás előtt ittam még egy kávét, ami középszerű volt. Őszintén szólva én itt enni nem nagyon szeretnék, mert a konyha és a séf kinézete egyáltalán nem voltak bizalomgerjesztőek.

(Máshol minden olyan fogyasztás INGYEN van. Itt sosem kaptunk. )
Utóljára voltunk. Ennél jobb helyek TUCATJA van Budapest belvárosában! !

Szó sincs itt fine diningről, a tulaj egyszerűen szeret főzni, és ebből kifolyólag főz. Vélhető, hogy ha én nyitnék magyar éttermet Franciaországban képzettség nélkül, hasonló tányérokat tennék az asztalra. Más kérdés, hogy az árak nem minden esetben vannak arányban a teljesítménnyel, az italárak – amire rászámolnak még 10% felszolgálási díjat valami rejtélyes okból – brutálisak. Egy tokaji furmint vagy hárslevelű nem tudni kitől 8000 forint felett van, egy korsó sör a csepeli Rízmajer főzdétől 1000 felett. A kiszolgálás közvetlen, a beltér rendkívül hangulatos. Szomorúan olvastam az előttem járó negatív tapasztalatát, mi nem találkoztunk frissességi problémával vagy kellemetlen szagú étellel.

utána következett a rémálom a főételek lányom borjú veséje húgyszagú,büdös élvezhetetlen nem mert szólni mivel a levest nem ette meg éhes is volt így már mivel bele evett vissza küldeni nem akartam de mivel a nyúl pástétom is keserű útó ízű volt valamint párolt zöldségeket kértünk köretnek mivel nem akartunk ilyen későn krumplit enni erre párolt köret címszó alatt 1 bébi répát ,1 fél uborkát és 4 főtt krumplit kaptunk. Mikor kérdezték véleményem ezt elmondtam a tulaj kommunikációs problémára hivatkozott a konyha és a pincér között? ? ? ? ! ! ! ! Ettől lett büdös a vese meg keserű a nyúl? ? ? ? Rémálom senkinek sem ajánlom! ! ! Ezután bocsánat kérés nélkül éhesen,dühösen távoztunk és csak a lányomra való tekintettel nem csináltam botrányt erősen gondolkodom az élelmiszer felügyelet kiküldésére a büdös vese miatt! ! !