Kiváló 2019. márciusban, barátokkal járt ittÉrtékelt: 2019. március 12.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Az Élesztő minden „kraft” minőségű sörözők ősforrása. 2013-ban nyitott emlékezetem szerint és rögtön vagy 20 csappal, ezek száma tán még gyarapodott is, az egység mellett nyílt sörkoktélbár és lacikonyhaszerű étkező részleg is, nem szólva a Rengeteg romkávézóról, mely egybe van nyitva az Élesztő egyik termével, de a tulaj nem rajong azért, ha keresztüljárunk a kávézóján. Talán el kellene zárni legalább egy ajtóval a két helységet. Az Élesztő továbbra is remek hely. A mosdó lehetne tisztább, és nem kellene megülje vizeletszag, a romkocsma műfaj nem zárja ki az alapvető higiéniát. A sörválaszték impozáns, jó itt indítani egy kocsmatúrát, amit tettük mi is legutóbb. Ittunk mindenféle jó sört, négyen vagy 8 félét, főleg IPAkat, az árak korrektek, nem elszálltak.
A magyar gasztro-pubok ősforrása az Élesztőház. Ez volt az első egység, mely széles, húsztételes minőségi csapoltsör-választékot kínált megnyitásakor, a sörforradalom kezdetén, 2013-ban. Alapítója Tóth Imre mellett Bart Dániel, aki a minőségi sörfogyasztás és sörfőzés magyarországi térhódításában...
Évek óta az egyik legnépszerűbb romkocsmába oltott kézműves söröző, amely a Corin-negyed közelében, de az Üllői út másik oldalán, a IX. kerületben kapott helyet a Trafó Klub közelében. Ez volt Budapesten az első kézműves söröző, ezt én sem tudtam, csak azt, hogy már régóta űzik az ipart. Régebben...
Újra ellátogattunk az Élesztőbe, ezúttal napközben, így elkerültük a tumultust. Bár ahogy közeledett az este, úgy fogytak ismét már az állóhelyek is. Gondoltam iszok egy "olyat, mint a múltkor", de a csapos fiu felvilágosított, hogy itt bizony 1-2 hónap alatt mind a 30 sör kicserélődik a csapon....
2019. márciusban, barátokkal járt ittÉrtékelt: 2019. március 12.
