Ős-arcok a kézművesek között

Évek óta az egyik legnépszerűbb romkocsmába oltott kézműves söröző, amely a Corin-negyed közelében, de az Üllői út másik oldalán, a IX. kerületben kapott helyet a Trafó Klub közelében. Ez volt Budapesten az első kézműves söröző, ezt én sem tudtam, csak azt, hogy már régóta űzik az ipart. Régebben Tündérgyár néven volt ismert a műintézmény. Gyakorlatilag egy koplexumban megtalálható itt egy borbár és borterasz (Pane Vino), egy kis kávézó (Rengeteg Romcafé), a Butcher's Kitchen street food hentesgrill, a Spirit Bar (esténként) és maga a söröző részleg. A belső udvaron közös terasszal, sok asztallal.
26 sörcsappal várják a vendégeket. Estére asztalfoglalás szükséges. Érdekes módon itt már délután, napnyugta előtt is mindig vannak vendégek, pl. munka után a kollégákkal is jó ide leugrani beszélgetni 1-1 sör vagy más ital mellett, mi is így tettünk. A sörcsapon többféle kézműves sörfőzde italait találjuk, folyamatosan változó kínálatban. Az aktuális listát a csapok fölött a táblán krétával felírva olvashatjuk. Példaképpen Fehér Nyúl Pils, belga búzasör, Rebel Berry, Hübris Rüdler (Radler) - grapefruit, csak 3%-os, Élesztő NEIPA és Élesztő Pils - a saját márkás, First Blueberry áfonyás, Horizont Hazy Queen. A pohár 2 decis, a korsó 4 decis itt amolyan Nyugat-Európaisan. A legolcsóbb korsó 1050 Ft. A Spirit Barban 16 féle gin kapható.
Érdekesség, hogy a helyszínen egykor üvegműves kisüzem működött.
Egy Zero Cola 550 Ft-ba került. (2 dl-es üveg)