A Fióka Budapest a Városmajor parkjában található, igényesen berendezett bisztró, amely a belső tér és a kerthelyiség kiegyensúlyozott kapcsolatát kínálja. A teraszról és a beltérből egyaránt járható kilátás a zöldövezetre és a park nyugalmára nyit. A borválaszték és a borbár jelleg kiemeli a hely karakterét, a figyelemre méltó kínálat között hosszú távú borozási élmény rejlik. Az étlap klasszikus magyar fogásokkal és nemzetközi elemekkel terjeszkedik, a kiszolgálás igényes és figyelmes.
Tovább olvasom >>
A húsleves és a velős csont olyan kiemelkedő ízélményt nyújt, amely gyakran visszatérő kívánság ezek között. A Fióka Budapest konyhája friss alapanyagokra támaszkodik, a briós és a fokhagymás-tormás jelleg pedig különleges ízhatást adnak az ételekhez. A szempontrendszer tekintélyes, és bár a szolgáltatás terén előfordulhat differencia, a legtöbb esetben a kedvesség és a szakmaiság dominál. Az árak középszintűek, és viszonylag kedvezőnek értékelik a belvárosi árkategóriát, különösen a minőségi fogások és a borválaszték fényében. Különösen kellemes a parkra nyíló terasz, amely nyáriasabb időszakban igazi alternatívát jelent a belső tereknek. A belső és külső terek közötti összhang, a közvetlenség a személyzettől és a feszes, mégis baráti kiszolgálás kiemelkedő jellemzők közé tartozik. Összességében a Fióka Budapest erősségei közé tartozik a kulturált környezet, a magas színvonalú ételek és a változatos, jól összeállított borasztal, amely hosszú távú pozitív benyomást hagy a vendégeknél.
Már számos alkalommal voltunk itt, mindig, minden remek volt eddig. Most az elmúlt vasárnap feleségem és 86 éves anyósom voltak ketten. Az ételek kiválasztása után anyósom jelezte, hogy a kiválasztott pisztránghoz nem kér cukkinit, burgonyát kér. Megérkezett az első fogás, a húsleves egy akkora adag volt, hogy feleségem és anyósom kérték a levest 2 tányérra szétosztani.
A pincér erről konzultált (! ) a szakáccsal, aki kiüzent, hogy erre nincs mód. Feleségem egy tányért és merőkanalat kért, ezt ímmel-ámmal megtették. Anyósom főétele is megérkezett, természetesen a kérés ellenére, cukkinivel. Anyóson reklamálta az előre megbeszélt burgonyát, a pincér azt mondta anyóson hagyja ott a cukkinit, a burgonyát majd hozza. Erre az étkezés végén került sor. A kihozott pisztrángról nem kérdezte meg, hogy segíthet-e a kibontásában, a remegő kezű anyósomnak kellett a halat felbontania, és köret nélkül megennie. Itt jegyzem meg, hogy a pincér egy dologban igyekezett gondosnak látszani, előre megjegyezte, hogy a pisztráng "szálkás lesz, erre előre figyelmeztet". Áruismeret:1-es. Az ebéd végeztével a fő/fizetőpincér elnézést kért. Ilyen kiszolgálás nemhogy egy ilyen rangos helyen, de vasúti restiben sem fogadható el.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
