Fura ízű húapogácsa

A GoGo Hami büfé a rendszerváltozás után nyitott meg családi vállalkozásként, 1991-ben Újpest-Központban, a buszmegállóknál. Szüleim Újpesten éltek a 90-es években így, jó párszor ettem itt, akkoriban még természetesen nem voltak kézműves éttermek és az amerikai hamburger láncoknak is csupán néhány egységük volt a fővárosban.
Pár évvel ezelőtt átalakították, felújították a korábbi bódét, de az alapkoncepció azóta sem változott: egyszerű, de tartalmas, hatalmas adag gyorsételek. Az étlap jelentősen kibővült, a sokféle méretű és töltetű hamburger és burger mellett hotdog, gyros, rántott és grillezett húsok, pizza és napi leves, valamint palacsinta is kapható. Éjjel-nappal 0-24 órában üzemelnek. Az árak barátságosak, a kiszolgálás szintén. A pultnál kell rendelni, az alapanyagok, hozzávalók egy része már elő van készítve vagy félkész állapotban várja a megvásárlóját. Ülőhelyek nincsenek, talponállós hely.
Egy sajtburgert kértem (650 Ft), amelyet hagyományos nagy méretű puffasztott buciba töltenek, tésztája kissé morzsalékos, szárazkás. Finom házi csalamádéból sok kerül a tetejére és egy jókora salátalevél, néhány karika kígyóuborka, paradicsom. A húspogácsa mirelitből származó, színhúst nemigen tartalmazó, fura ízű, löncsszerű, az a bizonyos "gyíkhús" érzetű. Nagyon nem jó. Mikróban melegítenek.