Balkáni grill felsőfokon

A Gellért Fürdő után kellőképpen kiéhezve a közeli Grill Mániába mentem vacsorázni. Reménykedtem, hogy legyen még szabad asztal, de szerencsére bent sikerült még az egyetlen szabad asztalt elcsípni. Hétköznap este is teltház van, és még telefonos rendeléseket is teljesítettek. Benn 3 db 8 személyes bárasztal, a kinti teraszon kb. 8 normál asztaluk van. Az étlapon mindenféle grillezett frissen sült finomságot találunk a balkán konyhából, húsok a fókuszban, és burgerek is akadnak. Több olyan fogásuk van, amelynél mi választhatjuk ki, hogy milyen húsból készüljön. Az étlapon szép színes képek segítenek elképzelni, hogy mire kell majd számítani. A konyhában folyó szorgos munkát a várakozás ideje alatt figyelemmel kísérhetjük és a folyamatosan készülő ételek alapján már látom, hogy itt igazi íz-orgiára lehet számítani. Egy csirke saslikot kértem, ami egy hatalmas, hagymafejbe tűzött nyárson érkezett, fatáblán. Hozzá hatalmas adag saláta, fűszeres csónakburgonya, házi ajvár érkezett. A nyárson a csirkemell darabok mellett cukkini és kaliforniai paprika volt grillezve. Óriási emberes adag, nagyon finom ízek, tradicionális elkészítés. A tulajdonos egy bolgár úriember. Igazán megérdemlik a népszerűséget, nekem nagyon ízlett. A pincérek eléggé le vannak terhelve, néha már azt sem tudták,melyik rendelésnél tartanak, nagy itt a pörgés. Szívesen visszamennék ide máskor is. 1890 Ft+10% fix szervizdíj, szerintem teljesen korrekt ár. Maradékot becsomagolják.