István és Krisztina cukrászdája

Az István Cukrászda a belvárosban már 1957 óta működik változatlan helyszínen, családi vállalkozásként a Szabadság tér közelében. A sütemény és torta kínálata alapvetően fősodratú, de vannak mentes és paleo desszertjeik is, valamint édes és sós aprósütemények is, széles a választék. Fagylaltot csak nyáron kínálnak, még nem kezdődött el a szezonja. Jó ideje nem néztem már be hozzájuk, de korábban, az előző munkahelyemen heti rendszerességgel sütiztünk náluk, felváltva az István és a Sport volt a két törzshely. Választásom ezúttal egy paleo, minden-mentes pisztácia és fehércsokoládé torta volt (1350 Ft), korábban ez nem szerepelt a repertoárban. A pisztácia része az nagyon kellemes volt, nem édes, tömény, karakteres, a csoki rész amolyan szárazkásabb brownie-s hatású, nekem az nem volt átütő. A szeletek mérete átlagos, vagy annál kicsit nagyobb is. A klasszikusok közül volt még csokoládé, marcipános csoki, Sacher, Dobos, Eszterházy, narancsos csoki, erdei gyümölcs, Túró Rudi és karamellás sajttorta, mignon, Ischler, Rákóczi túrós, Eclair fánk, a piték terén almás-mandulás, diós-meggyes, mákos-meggyes, felsorolni sem tudnám az összeset. Nem csúcskategóriás, nem újhullámos, de szerethető hely.
Az alapterület kicsi, szűkös, de a galériaszinten van pár asztaluk és mosdó is. Kissé retró hangulatú, de barátságos. Az egyik fali tablón a cukrászdát működtető családtagok fotói láthatóak a kezdetektől a közelmúltig.