Bement a maci a Málnába

Nem tudom, ki hogy van vele, én a mgam részéről - persze képletesen - még mindig siratom a Zazzi Cukrászda bezárását, amely számomra újhullámosan vagy sem, de a sütemény vonalon az etalont jelentette. Ahogy azt a média több helyütt is leközölte, a Zazzi tulajdonosai sajnos a befejezés és bezárás mellett döntöttek. Ezt követően rövid idővel a Kolonics-Varga házaspár vette át a Bécsi utcai üzletházban megüresedett helyet, akik korábban még nem jelentkeztek saját cukrászdával. A férj cukrász, felesége balettáncos volt, de ő is tevékenyen részt vesz a cukrászda életében, a pultban ő szolgált ki.
A sütemények a prémium kategóriás újhullámos vonalat viszik tovább, de megújult kreációkkal, azaz nem a Zazzi darabjait másolják. A sütemények nagyon mutatósak, igazán szépen, darabáruk 950 Ft, ami véleményem szerint túllő az elfogadható kategórián, én ezt már drágának találom.
A berendezés változott, a málnaszín és a tükrök dominálnak, viszont a pult és a hátsó konyharész beosztásán nem változtattak. A nyitás után bankkártyával még nem lehetett fizetni, állítólag később lesz rá megoldás. Kellemes, barátságos, romantikus, nyugis a hangulat és a belső tér, de ugyanakkor modern is. Nehéz volt a választás, de végül a karamellás-barackos sütemény mellett tettem le a voksomat. Mennyei, különleges, csodás ízkombináció.
Megyek még, kíváncsi vagyok a többi szerzeményükre is!