Mamie Artizan Budapest

Itt, akárcsak az azonos nevű óbudai helyen a hangsúly nem annyira a pékárun van, bár kaphatók itt is kiváló péksütemények, hanem a desszerteken és a kávén, mindemellett pedig kínálnak színvonalas reggeliket is. A dizájn megnyerő, a hagyományra utaló s a modern elemek szemgyönyörködtető elegyet alkotnak. A kiszolgálás kifogástalan, udvarias, kedves, gyors, segítőkész. Sajnos lassan erényként kell kiemelni, hogy nem adnak hozzá automatikusan a számlához felszolgálási díjat, a vendégre bízzák, hogy akar-e még hozzátenni valamit az étlapon szereplő értékarányos árakból kalkulált végösszeghez. Mi több, a vizet ingyen adják a reggelihez vagy édességhez. Mi ettünk egy karibi minden mentes süteményt, kóstoltunk három fagylaltot, meggyleves ízűt, banán-mango-maracuját, ami szintén karibi névre hallgatott, valamint málnát. Két reggelit is rendeltünk, labneht pirított zöldségekkel, kovászos kenyérrel, valamint hagyományos változatot, ami tartalmazott lágytojást, kenyeret, dzsemet, Comté sajtot és vajat. Megkóstoltunk egy remek, különleges minőségű proseccot, valamint a Bencze pince Brut nature pezsgőjét. Mi is mondhatnánk, soha rosszabb napindítást! Jó volt itt lenni, jó szívvel ajánlom a helyet minden minőségre érzékeny vendégnek.

Elég sok asztaluk van, a hosszú pult után balra még további asztalkákat találunk. A nyitva tartás mondhatni egész napos, reggel 8-tól este 8-ig. Belépve egyből a sütispulthoz érkezünk, amelynek kínálata megegyezik a közelmúltbéli óbudai tapasztalatokkal, kb. tucatnyi fajta. Süti szeletárak 2000 Ft felett, az árak egységesek. A klasszikusok között Dobos, Eszterházy, zserbó, hatlapos krémes, újhullámos a karácsonyi piros kocka, a narancsos mákos guba, a gesztenyés kosárka. Van néhány franciás ihletésű desszertjük is. A Karácsony közeledtét jelzik az időszakos péksütemények, úm. pozsonyi kifli, gyümölcskenyér, mézeskalács, a szép piros Mikulásvirág mellett. Két darálóból választhatunk kávét, a Kávékalmár világos pörkölése, valamint a sötétebb Artizan Blend, én emellett döntöttem. A Cortado 1050 Ft, nincs kötelező szervizdíj. Érdekesség a házi vízi-kefir (1790 Ft), egy természetes, tejmentes frissítő ital, amely erjesztett kristálygombából készül, s nyáron remek alternatívája lehet a limonádénak. Az ananászos vízi-kefirből kaptam egy kóstolót, de egyébként változó ízekben készíti egy hölgy, áfonyás, hibiszkuszos, epres, valódi gyümölcsökkel ízesítve. Az étlapon az édességek mellett szerepel néhány könnyed bisztrós fogás, reggeli tál lágytojással (2690 Ft), labneh (2190 Ft), croissant toast (2600-3300 Ft). Nincs kötelező szervizdíj. Vizet önkiszolgáló rendszerben lehet tölteni a pultról. Kitűnő hely, minden szempontból, dicsérete a személyzet is.