Pierre nyomdokain

A nyitás óta követjük az És Margarita Étterem életútját, sikereit. Idén egy nagy változás történt az életükben, ugyanis a név inspirációként is szolgáló Mester utcából tavasszal új, nagyobb, tágasabb helyre költöztek, mégpedig a Tompa utca és a Páva utca sarkán lévő teraszos sarokétterembe, ahol korábban csaknem 10 éven át a Paletta működött (akiknek a bezárását sajnáljuk, szerettük őket is, patent kis hely volt). Viszonylag sikerült a srácoknak gyorsan belakni az új helyet, s május 9-én egy ünnepélyes megnyitóval indultak az új helyen. Könnyen útbaigazít mindenkit a piros macska, az étterem logója, kabalaállata. Az új hely azért is szerencsés, mert a Tompa utca szinte sétálóutcaként működik, széles díszköves járda van, sok növénnyel, árnyat adó fákkal. Továbbra is a korábban megszokott, éppenhogy szokatlan, de harmonikus, kreatív, idényzöldségekre és alapanyagokra építő, minőségi konyhát találjuk náluk. Továbbra is megmaradt a közkedvelt heti ebédmenü is, amelyben hetente változóan 1 leves, 1 előétel, 3 főétel (ebből 1 vegetáriánus fogás), 1 desszert szerepel. A mostani nyári nyári napokon, amikor azért a hőség nem elviselhetetlen, gyakorlatilag a teljes éttermet a kinti teraszra telepítették. Ez azt jelenti, hogy az eredetileg benti asztalokat és székeket is a teraszra telepítették. Az egyik tulajdonos srác mellett a pincéri feladatokba egy kedves lány is besegít. A légkör laza, kötetlen, oldott, a kiszolgálás pörgős, még egy 3 fogásos ebédet is gyorsan le lehet bonyolítani, akár munkaidő ebédszünetében is. A heti menü 2 fogás esetén 4550 Ft, 3 fogás 5000 Ft, nincs kötelező szervizdíj. Minden vendégnek kérés nélkül hoznak vizet az ételek mellé. Egyébként a hely a natúr borokról is híres, de sajnos az a munkaidő miatt nekünk kimaradt. A kéksajttal és szardellával töltött datolya zöld olívabogyóval hideg előételként ötletes, könnyű kezdőfogás. A főételek közül Timi-féle csirkemellet ettünk krumplipürével, házi savanyúsággal (lilahagymás káposzta), de a tonhal barackos kuszkusszal is kellemes volt. A desszert egyszerű, de frappáns, meggyes kevert pite könnyed vanília sodóval. Nem nagy adag, de nem bántam, mert egyébként 3 fogást már nem bírtam volna megenni. 5 pont, egyértelmű.