LANGYOSKÁS

Nehéz helyzetben van a honi magyar, amikor turistává válik hazája fővárosában, és városnéző programja után enne valamit egy étteremben. Merthogy, amit ő megnéz, azt a külföldi turisták is látogatják, és utána ők is megéheznek. A leglátogatottabb környékeken, mint a Belváros és a Budai Várnegyed, így aztán az etető helyek zöme a nagyszámú külföldi kiszolgálására specializálódik, nem a kevés honpolgárra. Mi viszont nem akarunk fővárosi, drága étteremben olyasmit enni, amit otthon is főzünk, esetenként talán még jobban is... gulyáslevest, halászlét, csirkepaprikást, sült kacsacombot, túrós csuszát és hasonlókat.
Mindezt annak bevezetéséül szántam, hogyan jutottunk várbeli programunk után az oda közeli, mégis a várfalon kívüli Riso olasz étterembe, amelynek a kínálata is vonzó volt számunkra. Ezt dobta a Google Maps, és mi elfogadtuk. Kifáradva, kiéhezve értünk a helyhez, amely maga a szép zöld oázis, elegáns éttermi körítéssel. Volt több üres asztal is a teraszon, de mivel csak ketten voltunk a párommal, érthetően nem ülhettünk négyszemélyes asztalhoz, azokhoz később valóban jöttek előre bejelentkezett vendégek. Rendben van ez így, csak az nincs rendben, hogy a kétszemélyes asztalnál a padlóra kellett tennem a ridikülömet, mert nem volt máshová, és ha kellett belőle valami, akkor onnan kellett előbányászni.
Viszont gyorsan megkaptuk a kellemesen hűtött Paulaner sört, és hamar felvették az ételrendelést is. A párom rajong a levesekért, ezért kért egy gyöngytyúklevest. Magas a mércénk ennél az ételnél, mert mióta nem jutunk fácánhoz, mi is főzzük, és bátran állítom, nagyon jól. Majdhogynem megütötte volna az étterem levese is ezt a szintet, csakhogy langyos volt! Egy húsleves ne legyen langyos, még ha egyébként nyári melegben rendeli is a vendég! A főételeknél folytatódott ez a probléma, de legalább csak részlegesen: Amit én ettem, a kellemesen csípős, fűszeres, ezért grillezett ördög csirkemellnek nevezett étel sült édesburgonyával és házi körtekompóttal, tökéletes hőfokon érkezett, és finom is volt/5690 Ft. Nem így a párom étele. A borskéregben sült szűzérmék vargányás-parajos papfojtó tésztával tejszínes mascarpone szószban megint csak langyos volt, nem meleg/6590 Ft. A tésztaköret ezzel együtt finom, de a szűzérme nagyon nem érte el a várt színvonalat. Sajnálom, hogy ezt nem fotóztam le, de a párom már olyan éhes volt, hogy azonnal nekilátott. Viszont erre nyugodtan mondhatom, hogy mi otthon, amatőrként jobbat csinálunk.
Mindezért a 13 százalékos szervizdíjjal együtt fizettünk 21 854 forintot, ami nem sok, de az ár-érték arány mégsem jó! A korrekt, ámbár teljességgel személytelen, gépies kiszolgálásért pedig eszünkbe sem jutott borravalót adni.