Biztonságos gluténmentes étkezés

Gyakori vendég vagyok itt, lisztérzékeny lévén nincs sok lehetőség étteremben enni, ezért nagy öröm volt, amikor megnyílt a hely. Minden allergén infó fel van tüntetve az ételeknél, ami nagyon jó.
Azért adtam "csak" jó értékelést a helynek, mert van pár negatívuma:
-Szuper, hogy nagy választék van, DE aki lisztérzékenység mellett laktózérzékeny, vagy tejallergiás, annak alig van választási lehetősége, mert 10ből 9 étel tartalmaz tejfehérjét. Pl. bár 2 féle leves van, általában mind2 tartalmaz tejfehérjét, így az már eleve kiesik, szinte soha nem sikerült még levest ennem itt.
Lehet, hogy nem volt cél alapból mindenkit kiszolgálni, de ezt át kéne gondolni mégegyszer, mert a lisztérzékenység igen gyakran jár együtt a fentiekkel.
-Fehér rizs, krumpli és tészta mellett/helyett jó lenne egészséges köret is, mint pl barnarizs, köles, hajdina.

A menü árak szerintem nagyon rendben vannak, de egyes húsos ételek elég borsos összegre jönnek ki.
Összességében örülök neki, hogy vannak, de jó lenne a fentieken változtatni.