Csalódást keltő ramen

A Keleti Pályaudvarnál lévő Asian Street Food gasztro-szigeten többször ettem már, eddig nem okozott csalódást, pedig szinte az összes helyet kipróbáltuk, van, amelyiket már több alkalommal is. De sajnos most ez nem jött be. A bejárattól egyből balra lévő 1. sz. üzlet specialitása a ramen, kézzel nyújtott tészták leves és főétel formában, valamint töltött batyuk, táskák szerepelnek az étlapjukon. A személyzet kínai csapat. Marhahúsos rament választottam (2400 Ft), biztosra próbáltam menni. Hát, nem sikerült. Az ételt a pultnál kell rendelni, fizetni - kizárólag bankkártyával lehetséges - majd a csipogó jelzi az étel elkészültét. Bár 3 percet ígértek, hiszen a ramen levesek már alapból készen vannak, ehhez képest amikor 10-12 perc múlva visszatértem, még nyoma sem volt a levesnek, ugyanis a szakács közben elment valahová. Olyan negyed óra múlva visszatért a szakács, innen felgyorsultak az események, és nagy nehezen elkészült a leves. A tészta nyújtása izgalmas látnivaló, de egyéb műveletekbe is beleláthatunk, hiszen a nyitott pult mögött már a konyha-műhely kap helyet. Eléggé káoszos benyomást tett és nem is volt makulátlanul tiszta, de nekem még ez belefért.
Sajnos a leves egyáltalán nem volt ízletes, az alaplé jellegtelen, unalmas. Egyedül a frissen készült tészta volt élvezhető, de az ennyi pénzt és ennyi várakozást biztosan nem ért meg. A marhahús zsíros, rágós, gyenge minőségű volt, durva darabolású.
Maga a hely nagyon hangulatos, részletesen írtunk már itt is róla, közös étkezőhelyek középen, nagyon autentikus, kínai, koreai, vietnámi, thai, japán ételekkel, hangulatos berendezéssel, amelyben a színes rizspapír napernyőktől a sárkányszobrokon és a fali csobogón át mindent egybesűrítettek.