Telefon Bisztró Budapest

Az asztallapok alatt eégi, megbarnult újságcikkek, a falakon fekete-fehér, barna fotók a fényképezés fénykorában, tematikusan elhelyezve. A névadás sem véletlen: az asztaloknál elhelyezett régi, hagyományos telefonokon fel lehet hívni a pultot/pincért, s így leadni a rendelést. Micsoda ötlet! Piazza d'Oro kávét főznek, nem kiemelkedő, de iható, az eszpresszó 350 Ft + 50 Ft a tej hozzá. Kértem még egy feketeribizlis Cappy-t, ami 390 Ft-ba került. Ételeket nem nagyon láttam, a pulton volt egy Nachos reklám, gondolom, legfeljebb az van. Az itallap hosszú, sok oldalas. A pálinkákat nem főzde, hanem gyümölcs szerint csoportosították, Márton és Lányai, Panyolai és Zsindelyes pálinkákat tartanak. A whiskey kínálat a világ minden részéről merít, 5 féle japán whiskey-t is kínálnak. A Varga Pincészet borait kortyolhatjuk. Köszönöm az ajánlást D. Endrének!

Az itallapon 4 cl-re vannak megadva az árak, de hoztak kettőt is, amit értékeltem. (Ez egy természetes gesztus lenne, de bizony sokhelyütt megtagadják. Ami persze abszurd, önsorsrontó gesztus, de attól még sokszor előfordul. )
A bisztró megnevezés szembemegy az utóbbi tíz évben bevett szóhasználattal, az egyszerűbb tálalású, magas minőségű fogásokat prezentáló helyeket nevezték az utóbbi időben bisztrónak, az Inniotól az időközben megszűnt Arcade-on át a Mákig. A Telefon bisztróban ételválaszték szinte nincs is, ami van (pl. melegszendvics, zsíros kenyér, kommersz rágcsálnivalók), az gasztronómia szempontból nem hoz sok izgalmat. Viszont a remek atmoszféra, a kedves kiszolgálás, a megfizethető árak és a jó pálinkaválaszték vonzó célponttá teszi a Telefon bisztrót.