Tzatziki Budapest

A sarokban ül egy kasszírnő, van egy fal mellé szerelt emelt pult, hozzá két-három székkel, meg van egy másik asztal a bejárat mellett, éppen eltorlaszol egy "privát" feliratú helyiséget, amúgy meg akkor, amikor beléptem, négyen-öten álltak és vártak vagy ültek, egy hatalmas, terebélyes emberpéldány meg evett a pultnál. Hát odaóvakodtam a pénztárhoz és kifejeztem óhajomat, hogy ennék. Ráadásul itt. Nem elvitelre? Nem elvitelre, azt mondtam, hogy itt. Esetleg kint lehet enni az üzleten kívül az asztalnál a Szél Kálmán tér koszában, zajában, hidegében. Nem, itt ennék. Jó, egy gíros-tál, tzatzikivel, közepes méretben. Ára kb. 3000 (pontosabban 2950) Ft- Sorszámom a 117, várni kell. Vannak kiírások, a sokadik vagyok a sorban. Nem látom, hogy ételfutárok mászkálnának ki-be, tehát ezek az itteni rendelések. Ülök és nézek, néha mobilozok, hogy trendi legyek. De amikor már kiment a 118-as is, meg a 119-es is, csak felemelkedtem már, hogy mi van? ? Miért, hányas a sorszám? Hát 117. Nagyon bonyolultat kértem? Egy közepes gírosz-tál, semmi más. Nem, nem bonyolult, nemsokára nekiállnak készíteni. De mi a pokolfeneke kell ennyi idő egy gírosztál elkészítéséhez? Máshol 2 perc alatt megvan, itt meg már több mint 20 perce ülök. Hárman-négyen sürögnek a konyhában, néha kinéznek, brutál tekintete van mindnek, nem hinném, hogy jókedvük van. Inkább olyan türelmetlen szenvedés, hogy már megint van itt egy. . . Na, de végül megkaptam, nem mondom, látványra pofás, van benne némi esztétika, ízre viszont semmi. A hús nélkülöz minden fűszert, semmi csípős. karakteres íz, a "tzatziki" egy kis adag összecsomósodott krém a közepén, igaz, pár olajbogyó volt rajta, a krumpli viszont sós volt, hát ez volt az ő erénye. Közepes ételélmény, ehető, semmi rossz nincs benne, némi nyers hagyma van, az a saláta. Közben a kasszírnő elég barátságtalanul szólt néha az ajtót nyitvahagyóknak, de lássuk be, szinte mindenki nyitva hagyta, mert egyszerűen nem záródik rendesen. De ha mindezekkel együtt szeretnél itt enni, hát csak rajta.

Belépve a pultnál kell rendelni és fizetni, majd várakozni, a konyharész a pult mögött, a hátsó zárt traktusban került kialakításra, ott két nem magyarnak kinéző fiatalember készítette az ételeket, míg a kasszánál a vendégeket egy magyar hölgy fogadta, és vette fel a rendeléseket. Gírosz pitából van 3 féle méret, normál, médium és extra (1850-2400 Ft), a gírosz tálból (2650-3450 Ft) szintén, pluszban lehet kérni feta sajtot, olívabogyót, grill sajtot, tzatzikit. Van továbbá souvlaki, falafel, grillezettt csirkemell. Egyféle, csirkehúsból készült gíroszt kínálnak. A pitát vaslapon melegítik, pirítják egy kicsit, a hús mellé csónakburgonyát adtak. Az én választásom a legkisebb normál adagos pita volt (1850 Ft), ami elég bőséges, kiadós volt. Mellé kértem egy dobozos Szentkirályi erdei gyümölcsös üdítő italt (350 Ft), ez valami újdonság lehet, sosem láttam még máshol. Cukormentes, elég semleges az íze, dúsan szénsavas. Helyben vagy a bal oldalon a könyöklőnél lehet enni (max. 4 fő) vagy a jobb oldali kis asztalnál. Vagy kint a járdára települt teraszon, itt további 2 asztal van, no meg most januári hideg, és folyamatos autós és gyalogos forgalom. Mivel az étel finom volt, a hely tiszta, 4 pontot simán megér. Hátrány, hogy nincs mosdó.